安徽合肥金坝芹芽

安徽合肥金坝芹芽

金坝芹芽，安徽省合肥市庐江县特产，全国农产品地理标志。庐江县白湖镇地处两湖之间，土壤为潴育型水稻土，均由下蜀系黄土发育而成，西北高、东南低，由圩、冲、畈、岗、湖地组成，地表水丰富，地下水位适中，土壤熟化程度高，耕层较厚，质地适中，适宜种植芹菜。金坝芹芽植株长度5—30厘米，洁白有光泽，有芹芽自然清香，质地脆、嫩，无杂质无异味。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“金坝芹芽”实施农产品地理标志登记保护。

芹芽是由庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势，经多年努力培育而成的特色蔬菜，洁白如玉，鲜嫩清香，营养丰富，风味独特，具有清热解毒、降压消肿等功效，可用于炒、烫、凉拌等。2000年6月，白湖镇金坝村生产的金坝牌芹芽获国家农业部绿色食品认证。金坝芹芽协会成立于2003年10月，主要从事特色蔬菜“金坝”牌芹芽生产、运输、销售。近年来，庐江金坝芹芽协会科普示范基地在科技培训、科普宣传、科技下乡及科技示范方面取得了显著成效。庐江县金坝芹芽协会所在地域:2013年划定的地域保护范围:庐江县白湖镇行政区域内的19个村，包括裴岗社区、金湾社区、塘串河村、孙咀村、毛咀村、陶冲村、泉水村、邓湖村、六岗村、胡榜村、顺港村、白湖村、梅山村、吴渡村、青帘村、杭头村、杨柳村、国安村、西城村。地理坐标为东经117°20′13″～117°33′23″，北纬31°09′38″～31°08′18″。以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。

金坝芹芽产品特点编辑金坝芹芽品质特性金坝芹芽植株长度5—30厘米，洁白有光泽，有芹芽自然清香，质地脆、嫩，无杂质无异味。金坝芹芽营养价值金坝芹芽是一种低脂肪、低热量和人体必须的维生素C和磷、钙等营养元素，脆嫩、清香、爽口，风味独特的新鲜特色蔬菜。金坝芹芽

金坝芹芽产地环境编辑金坝芹芽土壤地形金坝芹芽庐江县白湖镇地处两湖之间，土壤为潴育型水稻土，均由下蜀系黄土发育而成，西北高、东南低，由圩、冲、畈、岗、湖地组成，地表水丰富，地下水位适中，土壤熟化程度高，耕层较厚，质地适中，土壤有机质含量大于或接近2%，有效含氮量中等以上大于90ppm；速效磷中等含量在10ppm，速效钾含量中等在50—100ppm；土壤中性或微酸性，pH值5.5—6.5，有效养份丰富，保水保肥性能好，适宜种植芹芽等农作物。经省相关部门检测，土壤完全符合绿色食品生产要求标准。金坝芹芽水源水质庐江县境内地处黄陂湖与白湖之间，基地内沟渠纵横交错，地面水系发达，水资源丰富，现有蓄水工程363处，总蓄水量543万立方米，水质清晰、良好，无工农业污染，电力排灌站22处，总动力2526千瓦，排灌方便，经省相关部门检测，大气、土壤、灌溉水质量均符合绿色食品标准的要求，适宜发展A级绿色食品。金坝芹芽区域气候白湖镇，全镇拥有耕地7400公顷，位于黄陂湖与白湖之间，气候温和，四季分明，热量丰富，光照适宜，雨量充沛，无霜期长等特点，年平均气温16摄氏度，年平均积温5722摄氏度，年平均降雨量1157.6毫米，日照总时数2270.2小时，年无霜期238天。主导风向：偏东、偏北风，夏秋两季偏南风，为金坝芹芽生长发育提供了条件。金坝芹芽

金坝芹芽历史渊源编辑坝芹芽盛产于被誉为芹芽之乡的安徽省庐江县白湖镇。白湖镇境内有个“金坝”行政村。该镇境内有一条全长十五公里名叫“金坝”的小河沟，北高南低，常年流水必经金坝行政村境内。该村在金坝河沟中段筑有一道50米长的拦水灌溉农田的大坝叫“金坝”，附近座落居住百户农家的叫“金坝”的自然村庄（村民组），该村有传承种植水芹习惯。20世纪60年代，金坝村民们开始零星将水芹一把一把扎起栽入烂泥，上部分外露进行软化种植，一个月左右下半段变成白色，上半段仍是绿色，村民们取名芹芽，口感和销价略高于水芹。20世纪70年代初，村民吴成树土房倒塌压在水芹田里，一段时间后清理墙土发现，水芹竞然生长出洁白、脆嫩、清香的幼芽，食后味美可口，与水芹、软化水芹大不一样，村民们取名叫金坝芹芽。1998年8月，成立了“庐江县金坝芹芽协会”。金坝芹芽