福建三明明溪淮山

福建三明明溪淮山

明溪淮山，福建省三明市明溪县特产，全国农产品地理标志。明溪淮山又名山药，当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。其营养丰富，内含人体必需的多种营养成份，是鲜美的素食珍品，也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“明溪淮山”实施农产品地理标志登记保护。

明溪淮山又名山药，当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。其营养丰富，内含人体必需的多种营养成份，是鲜美的素食珍品，也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。目前，该县正在实施淮山标准化生产、淮山良种工程等项目，明溪淮山通过了农业部无公害农产品认证。“明溪淮山1号”品种被福建省品种审定委员会认定为新品种。明溪淮山农产品地理标志地域保护范围为褔建省明溪县行政区域内瀚仙镇、胡坊镇、盖洋镇、雪峰镇、夏阳乡、沙溪乡、夏坊乡、枫溪乡、城关乡9个乡镇的56个行政村。地理坐标为东经116°47″～117°35″，北纬26°08″～26°39″以上就是明溪淮山的详细内容，如果你还有其他想要了解的特产，也可在我们114票务网上查询。

明溪淮山产品特点编辑明溪淮山品质特性明溪淮山薯块长棒形，多须根，表皮颜色黄褐色或深褐色，薯长70厘米左右，直径3.0—4.0厘米，皮薄，肉色雪白，肉质密实，细腻粘滑，滋味鲜美；富含多种氨基酸、维生素、矿物质、果胶质、皂甙等；还具有高能量、低脂肪、多纤维的特点，经煮易酥不散，显糯香，味鲜爽，具有明溪淮山特有的品质特征，是一种营养较为全面的蔬、药兼用的保健食品，可制作各种淮山菜肴，拼盘淮山宴，登大雅之堂，经常食用能补脾养胃，强壮身体，促进人体有效营养吸收。明溪淮山

明溪淮山产地环境编辑明溪淮山地理位置明溪县地处福建西北部，武夷山系的陇西山脉、十公芜山脉贯穿全境，处于东经116°47″—117°35″，北纬26°08″—26°39″之间，属山地丘陵地带。明溪淮山土壤地貌明溪县地貌类型主要有流水地貌、岩溶地貌、火山地貌三大类型，各地貌类型所占比重分别为流水地貌占全县总面积的97.8%，岩溶占全县总面积的0.9%，火山地貌占全县总面积的1.3%；明溪县耕地土壤类型以黄沙壤土为主，占耕地总面积的68.9%，土质疏松肥沃，耕作层深厚，质地疏松透气性好，pH值4.5—6.5之间，具有良好的土壤团粒结构。明溪淮山水文情况明溪县属典型的山区类型，河流呈树枝型分散短小，属闽江流域，为富屯溪和沙溪两大水系。从发源地至县界河口，最大河长48.4千米，最小河长不到5千米，流域面积在50平方千米以上的河流15条。境内水资源包括地表径流和可得到补偿地下水均较丰富，其中地表水径流量为16.3亿立方米。产区农业灌溉用水主要靠地表径流或蓄水，水量季节性丰富，耕地亩均占有水量0.91万立方米。由于明溪植被覆盖好，森林覆盖率达81.2%，农业灌溉用水泥沙含量低，矿化度低，水质符合国家农田灌溉用水质量要求。明溪淮山气候情况明溪县属中亚热带海洋性季风气候，四季分明、温暖湿润、雨量充沛，年平均降雨量1600—1900毫米，年平均气温15.5—18.6℃，>10℃积温5100℃—5500℃。7月份平均最高气温为26.9—35℃。一月份平均气温在7.7℃—8.2℃。年日照时数1788.6小时，无霜期268天。优越的地理气候条件，适宜的土壤和降水，为明溪淮山的生长提供了理想的环境。明溪地理

明溪淮山历史渊源编辑明溪淮山是明溪县当地农民传统种植的特色优势农产品，明朝正德年间已有种植淮山的记载，时称薯，后来称雪薯、小薯，民间俗称薯子。随着物流业的发展和人民生活水平的不断提高，明溪淮山逐渐成为寻常百姓的常用蔬菜，需求量的日益增加，淮山种植效益显著增加，种植规模逐步扩大。1998年，明溪县委、县政府淮山开发列入农业产业化重点项目之一，全方位实施基地建设、系列产品开发及市场营销同步进行的战略。2000年以来，明溪县每年种植明溪淮山面积都在1.1万亩左右，年产量达1.6万吨，亩产值达6000元左右，产值达6600多万元。亩效益达4000元左右，农业增效和农民增收显著，产品销往福州、厦门、上海、广州等地。2008年2月，由明溪县种子管理站选育的淮山本地品种“明溪淮山1号”通过福建省农作物审（认）定委员会认定。2008年4月，明溪县建立了省级淮山标准化生产示范区。同年，建立了明溪淮山良种提纯与扩繁基地。成功培育“淮山1号”新品种，经大力推广，已成为明溪淮山的当家品种。2010年，明溪县还引进台湾、广东等地高产、易采挖淮山浅层栽培技术，解决淮山“收获难”的问题。2008年6月，明溪淮山列入省发改委品牌农业良种工程建设项目。2014年，明溪淮山被定位第八批国家农业综合标准化示范项目。明溪淮山生产情况编辑1997年，明溪淮山种植面积达2000亩左右。2010年，明溪淮山总生产面积1100公顷，总产量3万吨。2013年，明溪县淮山种植面积达1.5万亩，建立省级标准化示范片2000亩，并在各乡镇建立浅层栽培技术试验、示范、推广示范基地8个。全县共有种植户4000多户，年产淮山2万多吨；淮山加工贸易企业7家，年产值超过2亿元。2018年，明溪县淮山种植面积达1.5万亩，平均每亩纯收入达1.2万元以上。[6]明溪淮山