江苏徐州贾汪大洞山石榴

江苏徐州贾汪大洞山石榴

贾汪大洞山石榴，江苏省徐州市贾汪区特产，全国农产品地理标志。贾汪区大洞山由于三面环山、一面临水，地理优越、土壤适宜、山泉清洌、气候湿润，成就了洞山石榴个大、皮薄、色艳、粒饱、味甜的品质。大洞山石榴品种繁多，主要有大青皮、二青皮、状元红、大马牙、三白冰糖、蒙阳红、新疆软籽等20多个品种。2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“贾汪大洞山石榴”实施农产品地理标志登记保护。

“贾汪大洞山石榴”种植历史悠久，自汉代始至今已有上千年历史，适宜的苏北丘陵土地，独特的小气候，大洞山泉水的灌溉。贾汪大洞山石榴园面积近万亩，年产石榴1万吨，为全省第一、全国第三大石榴园，先后被农业部命名为国家无公害产品生产基地，被省政府批准为省级科技示范园、省级经济林果生态观光示范园。因独特的自然生态环境，大洞山石榴皮薄、粒饱、味甜，多次在省、市优质果评比中摘取桂冠，先后荣获国家无公害产品、江苏名优果品等称号。省农产品地理标志评审专家组在实地考察大洞山石榴生产基地、抽样鉴品后认为，贾汪大洞山石榴籽粒晶莹饱满、大而均匀，核小肉厚、多汁，口感甘甜爽口，质感厚重，品质优异、耐储运。贾汪大洞山石榴 江苏 徐州市贾汪区林业工作站 徐州市贾汪区贾汪镇辖区内的泉东、宗庄、鹿楼、土盆和汴塘镇辖区内的芦山、南北许阳、涧溪、朱古等8个行政村。地理坐标为东经117°28′00〞～117°34′00〞，北纬34°23′00〞～34°28′00〞。贾汪大洞山石榴为农产品地理标志产品。

贾汪大洞山石榴产品特点编辑贾汪大洞山石榴外在感官贾汪大洞山石榴果实呈圆球形，果皮亮丽，质感厚重，籽粒晶莹，味美多汁，酸甜可口，以鲜食为主，亦可加工成高级清凉饮料或果酒，耐储藏。贾汪大洞山石榴

贾汪大洞山石榴产地环境编辑贾汪大洞山石榴气候特点江苏省徐州市贾汪区大洞山石榴生产区域所处的西、北、东三面环山，其半月形地貌地形拥有独特的小气候。开春升温早，秋天降温迟、霜降晚，比周边其它地方的石榴早发芽、早开花7—10天，生长期长10—15天。光照：年日照时数2370小时，日照百分率50%，年光辐射量118.5千卡/平方厘米。温度：年平均气温14.1℃，≥10℃积温4641.5℃，7月均气温最低为25.8℃，1月均气温最低为-0.8℃，全年无霜期220天。降水：年均降水量900毫米，其中石榴生长期间的降水占全年降水量的85%以上。贾汪大洞山石榴水文水质贾汪区大洞山石榴生长主要依靠天然降雨，生长期降水量的760毫米以上，且夏季雨量充沛，春秋降雨量偏少，非常适宜石榴生长发育、光合作用物质积累与转化的需要。境内有山泉分布，且属大运河水系，灌溉条件较好，水质优。贾汪大洞山石榴地形地貌贾汪区大洞山地处江苏徐州与山东枣庄接壤的丘陵边缘地带，最高峰海拔361米。贾汪大洞山石榴分布主要分布在山体中下部及与平原结合部，地势北高南低，平均海拔76米，西、北、东三面环山，拥有的半月形地貌地形。贾汪大洞山石榴土壤土质贾汪区大洞山石榴产地土壤上部为石灰岩母质发育的棕壤，中下部为土壤主要为山黄土、山淤土，质地中壤至粘壤，pH值7.0—7.5，养分含量为有机质0.9—1.5%，氮含量0.06—0.11%，速效磷6.4—12.5毫克/千克，速效钾90—120毫克/千克，碱解氮65—98毫克/千克。贾汪大洞山石榴

贾汪大洞山石榴历史渊源编辑大洞山石榴栽培，由来已久。据《博物志》记载，石榴原产西域，汉武帝年间，汉使张骞从涂林安石国（现伊朗）引入中原。汉武帝兄弟彭城王刘恭十分喜爱，从皇家上林苑引种至贾汪大洞山，已有2000多年历史。清代，“大洞山隐茱萸寺，石榴园居药师佛”，石榴园中康熙年间石碑上的对联，见证了大洞山石榴栽种数百年的历史。大洞山石榴作为朝廷贡品，因乾隆皇帝一句“水晶为粒、玉琼为浆”驰名天下。进入21世纪，贾汪区石榴产业加速发展，投资500余万元进行园区拓建、道路修建、水库开挖。共新栽石榴1500亩，补植1200亩，硬化生产道路6000米，开挖10万立方米水库，改善了基础设施条件。建立健全石榴标准化操作规程，加大生产环节监管，提高石榴的科技含量和产品附加值。通过组建鹿楼石榴专业合作社，推荐果农参加各类农展会、品评会，宣传“大洞山”品牌，商品化率达到了100%，年销售额在6000万元。以石榴园为基础，贾汪不断开发石榴文化，规划建设大洞山风景区。其中，通过招商引资，投资1000万元实施大洞山石榴园改造。2010年，国家标准化管理委员会公告了一批地方标准，其中由徐州市相关单位起草的江苏省地方标准有5项，DB32/T1560—2009《石榴分级》由贾汪区农林局和贾汪质监局起草，规定了石榴分级的术语和定义、产地条件、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于江苏省生产的石榴分级。[6]贾汪大洞山石榴生产情况编辑2011年，贾汪大洞山石榴基地面积近1万亩，年产石榴6000吨，为全国第三大石榴园。[7]2013年，贾汪区石榴种植面积已近2万亩。2015年，贾旺区种植石榴面积近2万亩，其中历史最久、规模最大、品质最优的便是大洞山石榴园，连片种植面积1万余亩，种植优良石榴品种20多个，石榴园每亩平均年产石榴约1500斤，总计2000吨，年石榴销售收入约1500万元。[8]2016年，大洞山石榴园种植石榴面积约1万亩，年产石榴1万余吨。[9]2018年，贾旺区石榴种植面积近2万亩，连片种植面积1万余亩，种植优良石榴品种20多个。[10]贾汪大洞山石榴