河北唐山柏各庄大米

河北唐山柏各庄大米

柏各庄大米，河北省唐山市曹妃甸区特产，中国国家地理标志产品。柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。

柏各庄大米 在唐海、滦南、乐亭、丰南均有出产，因其集中产地及良种供应为唐海县，又被称为“唐海大米”。该县地处滦河下游、渤海之滨，种植水稻已有50余年的历史。柏各庄大米以其颗粒匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强而远近闻名，堪于天津“小站米”相媲美。其米质营养丰富，为人们普遍喜食、年间喜庆之日必备的主食之一。每年除满足当地人们生活需要外，还大量外销外地。所在地域:河北申请人：滦南县柏各庄镇农村专业技术协会划定的地域保护范围：滦南县柏各庄镇45个村。地理坐标为东经118 °27′58″～118°37′12″，北纬39 °17′04″～39 °24′25″。柏各庄大米为农产品地理标志产品。

柏各庄大米产品特点编辑柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。理化指标：蛋白质≥22.5克/100克；脂肪35.5克/100克；谷氨酸≥5.2克/100克；钙≥0.035克/100克；纯仁率70～75%。柏各庄大米

柏各庄大米产地环境编辑柏各庄大米产自河北省唐山市曹妃甸区，曹妃甸岛是因滦河北移而形成的一条状沙岛海滩，位于古滦河三角洲前缘，距大陆岸线约20千米。曹妃甸区属东部季风区温带半湿润地区，大陆性季风特征显著，年均气温11℃，年降水量636毫米，四季分明，适宜种植水稻。曹妃甸区环境

柏各庄大米历史渊源编辑1950年，华北行政委员会开始着手引用滦河水垦殖荒滩；1955年底，经国家计委、建委批准，河北省政府决定，在滦县南部沿海地区建立国营“柏各庄农场”；建场初期，柏各庄进行了大规模的农田基本建设，从滦县渠首开挖渠道，修筑百里引水灌区；1998年，唐山市曹妃甸区实施退水还旱。柏各庄大米