河北承德柴鸡炖蘑菇
时间:2022-02-23 作者:旅游美食特产 柴鸡炖蘑菇,承德特产柴鸡炖蘑菇介绍
摘要:
柴鸡炖蘑菇是一道色香味俱全的传统名菜，属于河北菜。主要材料有柴鸡和滑子菇。柴鸡炖蘑菇：坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历...
河北承德柴鸡炖蘑菇
柴鸡炖蘑菇是一道色香味俱全的传统名菜，属于河北菜。主要材料有柴鸡和滑子菇。
柴鸡炖蘑菇：坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。
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