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湖南永州苦斋鸡汤

时间:2023-12-22 作者:旅游美食特产 苦斋鸡汤,永州特产苦斋鸡汤介绍
摘要: 苦斋鸡汤“苦斋”是山中野菜,用料:苦斋菜、鸡肉、生姜、水、盐油。制作:先进苦斋菜用开水敞过再清水泡浸,捞起晾干水。做汤时,先把苦斋菜放入水中,煮滚,再放入鸡肉、姜、盐油,片刻即成,其味鲜苦甘清香。......

湖南永州苦斋鸡汤
湖南永州苦斋鸡汤

苦斋鸡汤“苦斋”是山中野菜,用料:苦斋菜、鸡肉、生姜、水、盐油。制作:先进苦斋菜用开水敞过再清水泡浸,捞起晾干水。做汤时,先把苦斋菜放入水中,煮滚,再放入鸡肉、姜、盐油,片刻即成,其味鲜苦甘清香。

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