中国醋文化博物馆

相传，杜康发明酒后，举家迁居镇江。杜康的儿子黑塔跟着杜康学酿酒。酿酒中产生的酒糟，他们觉得扔掉可惜，就存放了起来，在缸里浸泡。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。从此，“杜康造酒，儿造醋”就传了下来。

醋文化博物馆是央视热播电视剧《血色沉香》拍摄基地、“国家4A级旅游景区”、“江苏省工业旅游区”、“2014青奥之旅指定接待景区”、“长三角世博主题体验之旅示范点”、“非物质非物质文化遗产生产性保护示范基地”。展馆由醋史馆、镇江文化长廊、老作坊、现代工艺馆、陈列馆、体验馆、游客中心等七大部分组成，供游客看醋识醋、品醋知醋。

醋史馆——讲述千年“醋”史

曲折的回廊，典雅的马头墙，精致的木格花窗，白墙黛瓦的仿古建筑；醋坛、醋罐、醋缸、醋作坊；醋史、醋艺、醋知识……

醋史馆：

从形态各异的醋字演变开始，带领人们领略千年醋史的起伏变迁，展馆展示了从北魏至清代中国醋的文化和演变历程，互动视频详尽介绍中国醋的各种流派、世界醋的种类以及中国醋小知识，让人们跳出镇江看世界；游客互动区的投币品醋机，可以让游客品尝风格各异的养生醋，是为点睛一笔。

文化长廊：

介绍镇江独特的人文景观和民风民俗，如：“三山一醋一渡”（金山、焦山、北固山、镇江香醋、西津渡）、 “镇江三怪”（香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里煮锅盖）、苏东坡为醋折腰，十一次下江南来镇江品尝香醋的“醋东坡的故事”、流传甚广的“打酱油打醋” 的镇江民俗文化更体现了镇江人的恒顺情结。

老作坊：

恒顺传统制醋工艺的传承和展示区，是省级“非物质文化遗产生产性保护示范基地”。传统木质结构的建筑还原了三十年代手工制醋作坊，古老而神秘，是著名影星李亚鹏主演的电视剧《血色沉香》主拍摄点。在这里游客可以近距离体验手工醋的制作工艺，制醋大师现场展示手工酿造镇江香醋的全过程。品尝陈酿多年的正宗手工醋，投入到晒醋房的浓浓醋香中，做一个健康养生的“醋spa”，都是不可多得的现场体验。

陈列馆：

讲述了恒顺百年沧桑的重大事件、回顾历史长河的起落沉浮。富有特色的产品墙，展现了全国乃至全世界的醋产品，让人眼花缭乱，目不暇接。恒顺历代名人墙上还蕴藏了长寿的奥秘。一瓶珍藏多年年的恒顺香醋，见证了现实版“香醋摆不坏”的三怪奇迹，为无价之宝。

体验馆：

设置了教您做菜的互动厨房，助您健康的互动药柜、更介绍了醋在生活中的食用和妙用，在这里醋产品的展示一览无余，同时能品尝醋的衍生新产品，做一瓶“自己的醋”带回家，留住永久的记忆。

镇江：将会美得让人“吃醋”

提起镇江，对各地游客而言想到最多的是“水漫金山”和“镇江香醋”了，在各地纷纷打造、挖掘当地传统文化以扩大城市影响的当下，镇江醋文化博物馆的开园不仅为镇江新增了一个旅游景点，更给这座山水旅游城市增添了一种深刻的文化内涵，醋文化必将成为宣传镇江的又一张精美的名片。