海南海口沙律海鲜卷
时间:2023-11-18 作者:旅游美食特产 沙律海鲜卷,海口特产沙律海鲜卷介绍
摘要:
沙律海鲜卷是一道广东省的传统名菜，属于粤菜菜系。主料为鲜贝、虾仁等。【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克【做法】1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋...
海南海口沙律海鲜卷
沙律海鲜卷是一道广东省的传统名菜，属于粤菜菜系。主料为鲜贝、虾仁等。
原料 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克做法1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣;2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。特色 多料多味，营养丰富。
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