浙江湖州鸡肉线粉
时间:2021-07-18 作者:旅游美食特产 鸡肉线粉,湖州特产鸡肉线粉介绍
摘要:
浙江省著名传统风味小吃,至今已有500年的历史。原来由浙江平湖市一串走巷,小名“毛狗”的小贩首创,故又称“毛狗线粉”,有鸡肉、猪肉、猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝,质地滑润,烹制考究。长期以来,鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口,常为街头巷尾流动食摊所经营,供过往行人驻足品尝。鸡肉线粉是浙江湖州著名风...
浙江湖州鸡肉线粉
浙江省著名传统风味小吃,至今已有500年的历史。原来由浙江平湖市一串走巷,小名“毛狗”的小贩首创,故又称“毛狗线粉”,有鸡肉、猪肉、猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝,质地滑润,烹制考究。长期以来,鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口,常为街头巷尾流动食摊所经营,供过往行人驻足品尝。
鸡肉线粉是浙江湖州著名风味小吃,至今已有五百年的历史。原来由浙江湖州县一串走巷,小名“毛狗”的小贩首创,故又称“毛狗线粉”,有鸡肉,猪肉,猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝,质地滑润,烹制考究。长期以来,鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口,常为街头巷尾流动食摊所经营,供过往行人驻足品尝。
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