山东青岛小黄瓜鸡肫
时间:2021-10-16 作者:旅游美食特产 小黄瓜鸡肫,青岛特产小黄瓜鸡肫介绍
摘要:
小黄瓜鸡肫是一道以小黄瓜、鸡肫为主要食材制作的美食。材料：小黄瓜300克 鸡肫150克 红辣椒1根 大蒜2瓣 姜10克调味料：盐1/2小匙 糖1/4小匙 酱油1大匙作法1、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末;姜洗净，切丝，小黄瓜去头尾，对半切开，去籽，切小段。2、鸡肫去外皮，洗净，放入开水中煮熟，捞出，沥干水分，切片，...
山东青岛小黄瓜鸡肫
小黄瓜鸡肫是一道以小黄瓜、鸡肫为主要食材制作的美食。
材料：小黄瓜300克 鸡肫150克 红辣椒1根 大蒜2瓣 姜10克调味料：盐1/2小匙 糖1/4小匙 酱油1大匙作法1、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末;姜洗净，切丝，小黄瓜去头尾，对半切开，去籽，切小段。2、鸡肫去外皮，洗净，放入开水中煮熟，捞出，沥干水分，切片，和小黄瓜一起盛入盘中备用。3、蒜末、红辣椒末、姜丝放入小碗中，加入A料拌匀成调料，淋在小黄瓜、鸡肫中即可端出。
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