山东济南雨雨炸鸡酱鸡
时间:2023-11-05 作者:旅游美食特产 雨雨炸鸡酱鸡,济南特产雨雨炸鸡酱鸡介绍
摘要:
雨雨炸鸡酱鸡是当地的特色美食之一，深受人们欢迎济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，85958650。“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤;再放入上等酱油、...
山东济南雨雨炸鸡酱鸡
雨雨炸鸡酱鸡是当地的特色美食之一，深受人们欢迎济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，85958650。“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有"六月不馊，腊月不冻"之说。现在如果喜欢这样的食物，可以在来济南游玩的时候品尝哦
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