内蒙古赤峰西泉徐记煎饼
时间:2021-10-24 作者:旅游美食特产 西泉徐记煎饼,赤峰特产西泉徐记煎饼介绍
摘要:
西泉徐记煎饼老少皆宜，是旅游野炊最好的食品，是闻名宁城的名优产品。煎饼呈金黄色，散发出一股米豆的芳香。煎饼口感好，如稍加油煎热，既清香又酥脆，就热食用绵软劲道，特别是卷入大葱、韭菜食用，既甘甜有清香，也可放入锅内加热食用，柔软可口。黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索...
内蒙古赤峰西泉徐记煎饼
西泉徐记煎饼老少皆宜，是旅游野炊最好的食品，是闻名宁城的名优产品。煎饼呈金黄色，散发出一股米豆的芳香。煎饼口感好，如稍加油煎热，既清香又酥脆，就热食用绵软劲道，特别是卷入大葱、韭菜食用，既甘甜有清香，也可放入锅内加热食用，柔软可口。黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索，形成了摊制煎饼的传统工艺。
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