山西忻州神池莲花豆
时间:2022-01-03 作者:旅游美食特产 神池莲花豆,忻州特产神池莲花豆介绍
摘要:
莲花豆是当地的特色美食，深受欢迎神池莲花豆主要原料为蚕豆和本地特产胡油。其做法：将精选蚕豆放入清水中浸泡至豆无硬核捞出，用小刀于蚕豆顶部割“十”字，然后置滚油中炸熟。个个蚕豆十字纹爆裂，皮黄肉白，酷似朵朵盛开的小莲花，再加少许精盐，又酥又脆，鲜香可口，甚为食者喜欢。现在在当地您还可以品尝到这样的美食，在当地已经大量种植...
山西忻州神池莲花豆
莲花豆是当地的特色美食，深受欢迎神池莲花豆主要原料为蚕豆和本地特产胡油。其做法：将精选蚕豆放入清水中浸泡至豆无硬核捞出，用小刀于蚕豆顶部割“十”字，然后置滚油中炸熟。个个蚕豆十字纹爆裂，皮黄肉白，酷似朵朵盛开的小莲花，再加少许精盐，又酥又脆，鲜香可口，甚为食者喜欢。现在在当地您还可以品尝到这样的美食，在当地已经大量种植。
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