山西忻州涔山芥菜
时间:2021-11-04 作者:旅游美食特产 涔山芥菜,忻州特产涔山芥菜介绍
摘要:
涔山芥菜，山西省宁武县特产，全国农产品地理标志。涔山芥菜质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，白绿相间，无蛆无虫，个大块重，品质优良，营养丰富。据测定，每百克含维生素C（15毫克-50毫克）、钙（30毫克-100毫克）、钾（250毫克-450毫克）、磷（15毫克-50毫克）。2015年11月05日，原中华人民共和国农业...
山西忻州涔山芥菜
涔山芥菜，山西省宁武县特产，全国农产品地理标志。涔山芥菜质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，白绿相间，无蛆无虫，个大块重，品质优良，营养丰富。据测定，每百克含维生素C（15毫克-50毫克）、钙（30毫克-100毫克）、钾（250毫克-450毫克）、磷（15毫克-50毫克）。2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“涔山芥菜”实施国家农产品地理标志登记保护。
芥菜是当地主要种植的农作物涔山芥菜质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，白绿相间，无蛆无虫，个大块重，品质优良，营养丰富，闻名于晋北一带。所在地：山西宁武县所辖涔山乡、东寨镇共2个乡镇60个行政村。涔山芥菜为农产品地理标志产品。因为营养价值丰富，深受人们喜爱
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