沼山胡柚

沼山胡柚

沼山胡柚，湖北省鄂州市梁子湖区特产，全国农产品地理标志。沼山胡柚产地境内地势东高西低，南高北低，有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等，适宜种植胡柚。沼山胡柚有10多年的种植历史。1993年，沼山镇从浙江常山柑桔研究所引种于沼山林场。沼山胡柚外在感官特征：果实近球形、果型端正，具有该品种固有的特征，果径≥85毫米以上或果径≥80毫米或果径≥70毫米，色彩呈金黄色或橙黄色。2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“沼山胡柚”实施农产品地理标志登记保护。

1994年，鄂州梁子湖区沼山镇将常山胡柚迎进门，试种后迅速推广。1997年，经当地农业专家考察确认，沼山具有与常山相同的地理纬度和自然气候环境，适宜推广种植胡柚。经过多年精心培育，这种色泽金黄、酸甜适度的水果，在沼山落地生根，不断给果农带来惊喜——2004年，沼山胡柚被评为湖北省优质水果;2006年，沼山胡柚经国家农业部食品监督检验测试中心检测，认定其“胡柚果汁可溶性固形物含量”(俗称糖度)已超过10%，优于市面其他胡柚品种;2007年，沼山胡柚被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品-产品，许可使用绿色食品标志;今年3月，沼山胡柚成功领取到国家工商总局颁发的“沼山胡柚”地理标志证明商标注册证书。这是鄂州市获得国家林果原产地证明商标第一例。目前，沼山胡柚种植面积已逾5万亩，其中挂果面积2万亩，盛年期果树总产量达2240万斤。沼山镇80%的农户种植胡柚。近年，不少常山果品经销商、加工企业来到沼山，不仅直接购买鲜果回去销售，还寻求以联营方式获取稳定货源。沼山胡柚 鄂州市梁子湖区胡柚产业合作社 沼山胡柚地理标志地域范围涉及三镇一区(梁子岛生态旅游区)、26个行政村是：从林、胡瓢、桐油、少峰、畈雄、洪内、杨井、永塘、牛山、桥柯、沼山、夏柯、夏嘴、牛山东、陈家嘴等。沼山胡柚产地地区处在东经114°30′-115°05′，北纬30°01′-30°36′。

沼山胡柚产品特点编辑沼山胡柚品质特性柚为芸香科植物柚的成熟果实。柚之变种甚多，清道光十年（1830年）由葡萄牙人从浙江衢州府的常山引种到同纬度的美国佛罗里达州，称为葡萄柚，即西柚。胡，是杂交的意思。沼山胡柚外在感官特征：果实近球形、果型端正，具有该品种固有的特征，果径≥85毫米以上或果径≥80毫米或果径≥70毫米，色彩呈金黄色或橙黄色。沼山胡柚营养价值成熟的沼山胡柚果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇醛酮，挥发性有机酸与匝烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室、食之清香盈口、回味略苦，其果汁可溶性固形物含量11-14%，可食率≥55%。每毫升果汁含糖7-15克、酸0.3-1.5克、维生素<35-200毫克，此外还含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠等。沼山胡柚药用价值据《本草纲目》记载：“柚（气味）、酸、寒、无毒、有消食、解酒气、去肠胃中恶气、 疗妊不食，口臭之功能”。经浙江医科院科学分析:胡柚性凉、具有镇咳化痰、清热解毒、生津止咳、 解酒醒脑、消食舒胃、通便利尿、健肾润肺、延年益寿作用，堪称纯天然的保健食品，糖尿病患者更宜于食用，是天然的健身之宝。沼山胡柚

沼山胡柚产地环境编辑沼山胡柚土壤地貌沼山胡柚产地境内地势东高西低，南高北低，有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等。其中丘陵占44.4%、平原占36.4%、丘岗地是梁子湖区的重要地形，是建设胡柚生产基地理想的区域。其产地土壤富含硒土、以红黄壤为主，土壤肥沃、有机质含量在1%以上。土层深厚、活土层在60厘米以上，地下水位在1米以下，土壤pH值在5.5-7.5之间。加之胡柚产地紧靠梁子湖，春夏时节由于湖水蒸发云雾弥漫，极有利于胡柚的生长和挂果。沼山胡柚水文情况沼山胡柚种植、加工、水源来自于梁子湖水系；水源来自于天然降雨、地下水，主要靠长江、梁子湖积蓄水进行灌溉；水质达到NY/T5016-2001标准，良好的水源、水质为打造沼山胡柚优良的品质创造了先天条件。沼山胡柚气候情况沼山胡柚生产地气候：属亚热带季风气候区，具有四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长的特点，年平均气温在17℃，绝对最低温度≥-7℃，1月平均温度≥4℃，温度≥10℃的年积温5000℃以上，年降水量为1282.8毫米、无霜期266天，年日照时数2003.8小时、太阳辐射总量110.3千卡/厘米。沼山胡柚

沼山胡柚历史渊源编辑沼山胡柚有10多年的种植历史。1993年，沼山镇从浙江常山柑桔研究所引种于沼山林场，接穗采用优良单株上选取的接穗，成苗后种植在该镇26个行政村。1996年，验证胡柚在梁子湖是适应的一个新型果树品种，其产品的质量在当地优于其它水果。1997年，鄂州林果专家考察评审后结论为：胡柚是一种优质水果。经济效益高，是当时梁子湖适应发展的品种。同年，就逐步向全区及全市推广并取得良好的效果，并得到社会公认。2001年，鄂州市委、市政府作出大力发展胡柚，优化水果品种结构的决定并开始制定区域规划，重点放在沼山镇为中心的5万亩核心园区为示范区，由三大区域组成，即以沼山畈雄至太和的沿路胡柚丰产带，以东沟镇、长岭为中心的岗地胡柚丰产带，以洪内及其相邻村为中心的丘陵胡柚丰产带。2007年止，梁子湖区5万亩胡柚基地核心园区建设目标已完成。沼山胡柚