湖南怀化黔阳冰糖橙

湖南怀化黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜，被誉为“橙之极品”。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县（市）”“中国冰糖橙第一市（县）”等美称。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后，曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名，1978年中国科学大会奖，1985年中国优质农产品金杯奖，1997年至1999年连续三年湖南省优质水果金奖，2006年被评为“中华名果”，2007年被列入国家原产地保护地理标志产品，2008中国（北京）国际地理标志产品展览会上洪江市选送的黔阳冰糖橙荣获水果类唯一金奖。2007年10月12日，原国家质检总局批准对“黔阳冰糖橙”实施地理标志产品保护。

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后，曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名，1978年中国科学大会奖，1985年中国优质农产品金杯奖，1997年至1999年连续三年湖南省优质水果金奖，2006年被评为“中华名果”，2007年被列入国家原产地保护地理标志产品，2008中国(北京)国际地理标志产品展览会上洪江市选送的黔阳冰糖橙荣获水果类唯一金奖。.品质特点黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品种，因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔阳冰糖橙树型美观，也可植于庭院观赏。挂果成熟期为11月中旬，果实橙黄，锃亮芬芳，皮薄汁多无核，富含糖类、柠檬酸和多种维生素(含糖12.8—14.5%，可溶性固形物16.3—18.4%.)。因果实质优和耐贮耐运，黔阳冰糖橙畅销中国各地，深受广大消费者的喜爱。.历史渊源洪江市柑桔栽培历史悠久，14-18世纪的明代，黔阳柑桔已是美名远播，明《湖广志》记载：“沅州出枣柿，黔阳出橙柿”，清《三长物斋丛书》记载：“橘出武陵，今黔阳有之”。1874年(清同治十三年)《黔阳县志》卷六“市镇考”中有“柑桔、枣、栗之品实繁味别，亦他邑不能及，故人争趋焉”的记述。.黔阳冰糖橙是从洪江柑橘中产生的实生变异品种，是中国著名的地方甜橙良种。20世纪60年代中期，洪江市长碛村村民段天郎父子发现了一种新型甜橙品种，后经科研人员多年的提纯选优和栽培技术研究，黔阳冰糖橙的品质不断提高。.产地环境洪江市是中国优质柑橘生产基地之一，不仅是冰糖橙的原产地，也是冰糖橙和脐橙的最佳产地。.洪江市，1997年由原洪江市和黔阳县(黔阳冰糖橙名称即来源于此)合并设立.，位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山区，境内重峦叠嶂、溪河纵横、风光秀丽，享有“没有污染的神奇土地”、“物种变异天堂”和“杂交水稻的故乡”等众多美誉，雪峰山脉的独特条件使洪江市农业资源十分丰富，名优农产品驰名全中国，黔阳冰糖橙和脐橙就是其中的代表。中国许多省市都从洪江市引种冰糖橙，但是，果实的外观和品质、产量和规模均不及洪江原产地。这与洪江市特有的土壤、气候等自然条件密切相关。洪江市境内的土壤大都是由红色砂砾岩、紫色砂岩形成的红砂土、紫色土，微量元素十分丰富。此外，雪峰山脉和凉山山脉相夹形成了独特小气候，每年的7～10月，昼夜温差近10摄氏度，有利于光合产物的积累。这些自然条件，为橙类树体生长和果实发育提供了最佳环境，造就了洪江冰糖橙和脐橙的特色风味和最佳品质。.生产情况据统计，到2008年，洪江市有冰糖橙、脐橙栽培面积1万公顷，年产量达到20万吨。万吨级销售集散地10处，柑橘协会、专业合作社等产销龙头组织7个。柑橘产业已经成为洪江市农业的支柱产业。洪江市高度重视柑橘特别是黔阳冰糖橙的可持续发展，增加投入、培育品牌，培植龙头企业，加强新品种选育。柑橘产业化链条逐步完善，加工业呈现良好发展势头，加工增值体系基本建立;流通环节的畅通和农产品品牌建设成效显著;相关配套体系逐步完善，包装和分级配送环节得到良好发展，已拥有柑橘选果、洗果、分级生产线10多条;安江、硖洲等几个乡镇已发展成为辐射怀化乃至周边地区的柑橘集散中心。配套体系完善也延长了农产品存放周期，推动了种植面积的扩大。中小企业农产品的加工、储藏，给农产品最终走向市场找到了出路，并且使存放周期很短的农产品由被动地适应市场转变为主动地选择市场。不仅洪江市的柑橘找到了出路，而且还大量吸纳周边地区的柑橘产品进行加工、储存增值。对龙头企业的扶持同样收到了良好的效果，2008年，柑橘加工龙头企业嘉宁橙业第一期工程的建成投产，使其能大量收购柑橘次果，平均收购价达到每公斤0.7元以上，收购额达到1500万元，加工品销售额达到4000多万元，相当于为全市柑橘挽回损失1500万元。博特科技公司以柑橘落果为加工原材料，2007年共收购干落果1200吨，平均收购价每公斤12元以上，直接支付给农民的收购款就有1440万元。据统计，到2008年，洪江市拥有柑橘品种26个，种植面积1.4万公顷，产值超过两亿元。.地理标志产品保护根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对黔阳冰糖 图3 黔阳冰糖橙地理标志保护专用标志.橙地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年10月12日起对黔阳冰糖橙实施地理标志产品保护(公告2007年第152号)。.保护范围黔阳冰糖橙地理标志产品保护范围以湖南省洪江市人民0《关于划定黔阳冰糖橙地理标志产品地域范围的函》(洪政函[2006]61号)提出的范围为准，为湖南省洪江市龙田乡、硖州乡、安江镇、沙湾乡、太平乡、黔城镇、双溪镇、江市镇、托口镇、沅河镇、红岩乡、岩垅乡等12个乡镇所辖行政区域。.黔阳冰糖橙为地理标志保护产品。

黔阳冰糖橙产品特点编辑黔阳冰糖橙品质特性黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品种，因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔阳冰糖橙树型美观，也可植于庭院观赏。挂果成熟期为11月中旬，果实橙黄，锃亮芬芳，皮薄汁多无核，富含糖类、柠檬酸和多种维生素（含糖12.8—14.5%，可溶性固形物16.3—18.4%）。因果实质优和耐贮耐运，黔阳冰糖橙畅销中国各地。[6]黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙产地环境编辑黔阳古称镡成、龙标，今为洪江市，是冰糖甜橙故乡。洪江市，自然生态条件得天独厚，动植物资源异常丰富、众多动植物频频发生优变，优良新品种层出不穷，先后选育出黔阳冰糖橙、大红甜橙、红橙1号、金秋梨、乌骨鸡等20余个动植物优良新品种。洪江市位于云贵高原东部边缘的雪峰山区，山地夹丘陵与河谷平原相连。东南部多山地，海拔较高，最高峰苏宝顶，是湖南省第二高峰；雪峰山腹气候多样，植被多样，形成了著名的雪峰山省级森林公园；中部安洪盆地，地势低凹，且较平坦，土力肥沃；西部及西北部地势平缓，丘陵盆地相间。这样的地形地貌特别适宜冰糖甜橙的种植及繁育。洪江市气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛；土壤以红砂土、紫色土为主，为壤土和沙壤，少量粘壤，含有丰富的磷、氮、钾、钙、镁元素及铁、锰、锌、铜、硼、钼、硒等微量元素，酸碱度适中，透气性较好，是大面积推广冰糖甜橙的不二之地。洪江市森林覆盖率达65%，山上林木繁茂，山体多缓坡，有利于土壤涵养水分和养分，是黔阳冰糖橙最佳生态地。洪江市本地所产黔阳冰糖橙因消融化渣、不酸不涩、清香爽口、甜若冰糖而闻名遐迩。黔阳地理

黔阳冰糖橙历史渊源编辑桔橙文化是自然崇拜、图腾文化、祭祀文化和巫文化的重要组成部分。古代楚国把桔作为社树，用于祭祀，是“封疆之木”；《春秋律·运斗枢》载：“璇枢星散为桔。”《列仙传》载曰：“穆天子会王母于瑶池，食白桔、金桔。”《送桔启》则载云：“南中橙桔、青鸟所食。”现洪江市部分地方尚存以橙皮伴茶叶米祛邪之法。洪江桔橙栽培历史悠久，据岔头乡高庙遗址发掘文物证实，早在七千多年前就出现了农耕文明。诗经云“终南何有，有条有梅”；《禹贡》曰“荆州进贡橘柚”；王昌龄谪龙标后有诗句“楚国橙橘暗，吴门烟雨愁”、“冬夜觞离在五溪，青鱼雪落烩橙齑”。在历代典籍中，将桔橙作为文艺创作的素材，则始于屈原的《桔颂》，此诗作于屈原青年时代，是中国桔文学之鼻祖。其后，王羲之的《奉桔贴》，三国曹植的《植树赋》，南北朝传玄的《桔赋》，东晋刘谨的《桔树赋》，西晋孙楚的《桔赋》等，都是文艺史上的精品。《湖广志》记载“沅州出枣柿，黔阳出橙柿”；《三长物斋丛书》记有“橘出武陵，今黔阳有之”；《黔阳县志》.市镇考》记载黔阳“柑橘、枣、栗之品实繁味别，亦他邑不能及，故人争趋焉”、“金橘味甚甘美”；《湖南各县物产概况》述说黔阳县“橙子品极佳美”。清《三长物斋丛书》记载：“橘出武陵，今黔阳有之”。《黔阳县志》中有“柑桔、枣、栗之品实繁味别，亦他邑不能及，故人争趋焉”。唐代贯休所作《陶种柑橙，令山童买之》诗，仿佛就是千多年之后洪江市橙农的真实写照：“高步南山南，高歌北山北。数载买柑橙，山资近又足。”诗歌连用两个“高”字，刚好可以彰显雪峰巍峨、地远山深的洪江；一步一歌，则表现出桔橙丰收、橙农怡然自得、手舞足蹈之态。明代，黔阳柑桔已是美名远播。明《湖广志》记载：“沅州出枣柿，黔阳出橙柿”。清《三长物斋丛书》记载：“橘出武陵，今黔阳有之”。1874年（清同治十三年）《黔阳县志》卷六“市镇考”中有“柑桔、枣、栗之品实繁味别，亦他邑不能及，故人争趋焉”的记述。黔阳冰糖橙是从洪江柑橘中产生的实生变异品种，是中国著名的地方甜橙良种。20世纪60年代中期，洪江市长碛村村民段天郎父子发现了一种新型甜橙品种，后经科研人员多年的提纯选优和栽培技术研究，黔阳冰糖橙的品质不断提高。[6]黔阳冰糖橙生产情况编辑1930年，黔阳冰糖橙被原黔阳县龙田乡长碛村民段天朗发现并移植嫁接试种，至1960年代开始在原黔阳县培育推广，逐渐走出黔阳，走出三湘大地。1964年，黔阳县召开柑桔生产大会，龙田乡柑桔专业技术员段维俊（段天朗之子）介绍冰糖苞生产情况，引起全体与会人员的关注。会后，马上组织专业技术人员进行考察，确认为优良实生变异，并进行了一系列的科学研究。县科技人员在湖南农大、省农科院、安江农校等单位指导支持下，对这一优良品种进行精心选育，广大橙农涌跃种植，使得黔阳冰糖橙一步一步发展壮大。1965年，冰糖苞在黔阳小面积种植。是年，黔阳县以冰糖苞参加黔阳地区柑桔鉴评获总分第一名，次年，黔阳县又以冰糖苞参加湖南省柑桔鉴评获第一名。此后，冰糖苞种植得以不断推广，名声不断传开，果农种植积极性遂步调动起来。1976年正式定名为黔阳冰糖橙。从2005年开始，先后组建了安江、红岩、岩垅等三个无公害绿色黔阳冰糖橙基地，产品达到出口标准。2008年，洪江市拥有柑橘品种26个，种植面积1.4万公顷，产值超过两亿元。万吨级销售集散地10处，柑橘协会、专业合作社等产销龙头组织7个。[6]2016年，洪江市冰糖橙种植面积20.3万亩，产量达41万吨，销售量达22.8万吨，年总产值9.48亿元实现利润2.18亿元。柑橘生产加工龙头企业4家，培育柑橘产业相关农民专业合作社80余家。[7-10]黔阳冰糖橙