湖南郴州桂东玲珑茶

湖南郴州桂东玲珑茶

玲珑茶，湖南省桂东县特产，中国国家地理标志产品。桂东玲珑茶，湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。玲珑茶是桂东县广大茶农在长期的生产生活实践中，聚合桂东特有的“天、地、人、种”，包括土壤、气候、栽培技术和制作工艺等条件，打造出来的独特精致农产品。玲珑茶传统制作工艺被列为省级“非遗”保护项目。2012年，玲珑茶成功创建为“国家地理标志产品”。

“生在高山上，长在去雾中”的玲珑茶，是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成，条索紧细卷曲，头状若环钩匀整，色泽隐翠油润，银毫显露闪光，香气高纯持久，汤色杏绿明亮，滋味醇原鲜爽，属高档绿茶精品。1998年获首届中国食品博览会金牌，1991年获中国食品工业首届优秀新产品奖，1994年获首届“湘茶杯”金奖和第五届亚太国际贸易博览会金奖。玲珑茶产地范围为湖南省桂东县的沙田镇、城关镇、清泉镇、桥头乡、寒口乡、黄洞乡、贝溪乡、增口乡、寨前乡、大塘乡、新坊乡、普乐乡、东洛乡、大水乡、青山乡、四都乡16个乡镇及八面山自然保护区现辖行政区域。桂东玲珑茶为地理标志保护产品。

玲珑茶产品特点编辑玲珑茶品质特性玲珑茶的品质特点是：外形条索紧细，状如环钩，色泽绿润，银毫披露；香气持久；汤色清亮，滋味浓醇。饮后甘爽清凉，余味无穷，一经品尝，无不交口赞美。玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶。该茶形如环钩，奇曲玲珑，又产于玲珑村，故有“玲珑茶”之雅称。玲珑茶干茶

玲珑茶产地环境编辑玲珑茶产地—湖南省桂东县，位于罗霄山脉中段南端、湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带，东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。八面山的最高峰达2042米，《桂东县志》云：“上有八面山，下有胸膛山，离天三尺三。”可见其山之高。桂东县森林覆盖率超过82%，居全省之首，县城海拔840米，为湖南之最。境内空气负氧离子含量高，被上海大世界基尼斯组委会认定为“负氧离子含量最高的县”。全县四季分明，冬暖夏凉，是远近闻名的“养生天堂、避暑胜地”。桂东是典型的山区县，土地构成格局大体是“八山一耕一其它”。这里林木苍翠，溪水纵横，云雾缭绕，土壤土层深厚，有机质含量高，各种植被和茶树形成了相得益彰的生态层次结构，太阳散射光多，十分适合茶树种植，茶树生长旺盛，芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特。茶树体内内含物的积累，氨基酸含量高，酚氨比适宜，茶叶品质好，形成了玲珑茶独特的品质和韵味。玲珑茶园

玲珑茶历史渊源编辑桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间，玲珑山上有一位山母仙，怜悯远道求生之客，一夜，亲自骑马到村里传授制茶仙法，对各农户都教三遍。一到拂晓，她来不及喂马，就匆匆腾云离去，至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方，形如马槽，终年蓄水不竭。桂东产茶，远追上古之期，汉《神农百草经》载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，神农即炎帝，炎帝陵毗邻桂东。从植物群落的分布特点推断，新时器时代桂东境内已有茶树分布。明末清初，县令用玲珑茶进贡。成书于清朝的《桂东县志》记载：“货之属曰桂东土茶焉”。《中国茶经》著作记载：“玲珑佳茗，产于湘南桂东，群山之腰，苍松翠竹，阴晴朝暮，山岚雾嶂，藏玲珑茶之园也。”《中国农业百科全书》、《湖南茶叶大观》等诸多著作对玲珑茶都有记载描述。1929年《湖南各县特产调查笔记》载：“茶叶为八面山天然产，饮之凉生两胁，可以消烦涤虑”。1981年，湖南省茶树品种资源调查组在桂东发现了较原始的茶树品种。1965年7月，时任湖南省委书记王延春到桂东视察，以最早生产这种茶的铜锣村玲珑组命名：玲珑茶。1980年，玲珑茶首次参加国家茶叶评比，获得国家农牧渔业部金奖。玲珑茶生产情况编辑《桂东县志》记载：1949年全县茶园面积400亩，产茶350公斤。1965年时，桂东县茶叶种植面积达到3933亩，年产茶6100公斤。“文化大革命”开始后，茶叶生产受到影响，1970年后才逐渐得以恢复。1991年起，桂东县委、县政府为加快山区脱贫致富的步伐，将茶叶产业列入县域支柱型产业进行开发，到2000年，全县茶叶面积扩增，茶叶产业化逐步形成。截至2012年，桂东县有茶园种植面积6万亩，年产名优玲珑茶1500余吨，产值1.8亿元。[6]玲珑茶