科克黄油博物馆

必去理由：科克最独特的黄油博物馆

黄油是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。黄油可直接作为调味品涂抹在食品上食用，以及在烹饪中使用，例如烘焙、制作酱料和煎炸食品等。它是世界上许多地区的日常食物，想要深入了解黄油的制造过程吗？那就去位于爱尔兰科克郡科克市的黄油博物馆吧！

科克黄油博物馆展示了古代爱尔兰的黄油文化，以及科克黄油交易的发展史。这里原来是1770年开始交易的黄油交易所，曾经是世界上最大的黄油交易所之一，黄油从这里出口到欧洲、印度、南美洲和澳大利亚等地，每年的交易额高达数千万英镑。博物馆展示有关黄油手工制造的简短视频录像，还有爱尔兰最著名的黄油品牌——金凯利（Kerrygold）的发展史视频录像。博物馆的独特藏品包括牛奶搅拌器，一个盛有一千多年历史黄油的小木桶，黄油砖等。游客还可以在这里学习传统黄油制造工艺。博物馆的开放时间是每年三月至十月：10:00am-5:00pm（七八月份为：10:00am-6:00pm）；十一月至次年二月：10:00am-3:30pm。