贵阳特产

贵阳特产贵阳特产有哪些_贵阳特产购买指南

提起贵阳特产人们最先想到的就是老干妈，小编要说老干妈已经不单单是贵阳特产了，老干妈是国家的特产了。贵阳特产还有肠旺面、花溪牛肉粉、丝娃娃等，小编马上为您一一分享。

肠旺面

肠旺面又名肠益面，是贵阳的特色小吃。肠旺面具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜特点。其中肠为猪大肠，旺为猪血，再加上面条，三者相得益彰。肠旺是“常旺”的谐音，寓意吉祥。肠旺面在贵阳的大街小巷皆有卖的。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉发源于贵阳花溪地区，花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，风味独特。贵阳人把它当做早餐、午餐、晚餐或休闲食品，在贵阳随处都可以吃到花溪牛肉粉。

丝娃娃

丝娃娃是贵阳最常见的传统小吃之一。丝娃娃是用大米面粉烙成薄皮，将萝卜丝、折耳根、海带丝、土豆丝、炸黄豆、糊辣椒等卷入其中，猛一看极像裹在襁褓中的婴儿，古称“丝娃娃”。贵阳市的沿街小摊上都有丝娃娃，当然在贵阳的餐馆中也有丝娃娃哦。

恋爱豆腐果

恋爱豆腐果由切成长方形小块的白豆腐，经适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制并填料而成的。食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。

波波糖

波波糖又叫波波酥，波波糖，是清朝咸丰年间，当时的镇宁州知州，为在当地发展糖食，广向民间征集糖食制品。波波糖具有酥、脆、香、甜、味美可口特点，因其因它落口即酥，制作过程中多如水波荡漾，所以又名落口酥、波波酥、波波糖。

折耳根

折耳根又称鱼腥草，鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。贵阳各地的菜市场中都能买得到鱼腥草。

去贵阳出差旅行的朋友，一定要品尝小编上面推荐的贵阳特产哦，也可以购买一些波波糖、豆腐果等方便携带的特产回家哦。