浙江椒江美食小吃大全|排行榜

No.1香辣口味蛇

香辣口味蛇简介:

香辣口味蛇　主料：活蛇2条（重约1500克）。调料：色拉油75克，盐适量，味精2克，蕃茄沙司100克，辣妹子辣椒酱50克，蚝油50克，香料5克，干椒粉50克，腐乳25克，香油少许，姜米、葱花各25克，蒜茸50克。制法：1.蛇经初加工，去皮，斩成8厘米长的段，待用。2.锅放油，下姜、蒜、蕃茄沙司、香料、干椒粉煸香，加入蚝,香辣口味蛇,香辣口味蛇简介,椒江区特产...香辣口味蛇介绍

No.2三杯田鸡煲

三杯田鸡煲简介:

三杯田鸡煲菜名：三杯田鸡煲主料：田鸡480克，姜10克切片。葱段2条，干葱片2粒，甘笋花数片，镇江香醋1汤匙。配料：腌料：姜汁1茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。调味料：绍酒、酱油、麻油各1/8杯，冰糖碎1汤匙。做法：1、田鸡去皮，剖洗净，抹干，斩件，放入腌料拌匀，略腌片刻，待用。2、烧热砂煲仔。放入1/8杯麻,三杯田鸡煲,三杯田鸡煲简介,椒江区特产...三杯田鸡煲介绍

No.3凉拌海蜇头

凉拌海蜇头简介:

凉拌海蜇头原料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克做法：1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。2.葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3.将海蜇头滤去水，,凉拌海蜇头,凉拌海蜇头简介,椒江区特产...凉拌海蜇头介绍