贵州三穗县美食小吃大全|排行榜

No.1三穗灰碱粑

三穗灰碱粑简介:

以上等糯米混以稻草灰(主要成分: 碱.) 主要做法暂不公布`` 成品一黄褐色为宜. 食用方法:1.切成条状,放入沸水中煮3分钟左右 2.盛入碗中,加汤(如龙骨炖汤,番茄汤,紫菜汤等)然后放 入香料(如;葱花,蒜茸,芫茜,五香,胡椒粉等,凭各自喜好添加) 即可使用... 灰碱粑使用辅料,三穗灰碱粑,三穗灰碱粑简介,三穗县特产...三穗灰碱粑介绍

No.2三穗血浆鸭

三穗血浆鸭简介:

三穗鸭是中国地方四大名鸭之一，是鸭中之佼佼者，具有野鸭风味，以其产蛋多、蛋质佳、生长期长、牧饲力强、肉质细嫩、氨基酸含量高、胆固醇低、味美鲜香而闻名， 制作三穗血浆鸭要用真正三穗麻鸭，制作前将鸭杀死，将鸭血滴入备有食盐和少许味精调和的一二两水的碗中留作备用。将鸭洗净，取出内脏，肠子要用食盐搓洗。将鸭肉切成板栗状,三穗血浆鸭,三穗血浆鸭简介,三穗县特产...三穗血浆鸭介绍