凉拌驴肉

时间:2017-11-02 作者:康辉旅行 陕西美食小吃,西安美食小吃,莲湖区美食小吃,

摘要: 驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。,凉拌驴肉,凉拌驴肉简介,莲湖区特产

凉拌驴肉简介

驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。,凉拌驴肉,凉拌驴肉简介,莲湖区特产

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