福井

日本本州岛中部

飞机: 东京羽田?小松机场?（巴士）?福井，约2小时15分钟 火车: 东京?福井，JR东海道新干线/JR北陆线特急，约3小时24分钟；大阪?福井，JR湖西线特急，约1小时44分钟；名古屋?福井，JR北陆线特急，约2小时。

   福井县位于日本本州岛中部，濒临日本海，与石川、岐阜、滋贺、京都四府县相邻。福井县自古就是日本海沿岸的重要门户。这里既是日本东北地区和北陆地区通向京城的交通要冲，也是传播来自亚洲大陆文化的重要窗口，经济、文化历来繁荣发达，名胜古迹众多。留存至今的著名古迹有永平寺、平泉寺、明通寺三重塔、泷谷寺、丸冈城、西福寺书院庭园等，传统工艺有越前的烧陶、和纸、漆器、玛瑙等。 除了永平寺等著名的佛教寺院外，福井日本海沿岸拥有许多著名的景观。越前加贺海岸和若狭湾是国家指定的国定公园，主要景观有若狭苏洞门、东寻坊、呼鸟门等。县内的三方五湖、芦原町温泉也是著名的游览胜地，旅游是福井县第三产业收入的重要来源。

住宿

   从具有最高水平的舒适和服务的豪华酒店到价格合理的一般旅馆，福井的住宿设施都可以满足您的需求。

美食

   福井市农产品以“越米”闻名日本,已成为日本最受人欢迎的大米。

   福井海岸线长，渔业发达。渔业分捕捞业与养殖业。福井海产品极为丰富，越前螃蟹与甜虾闻名日本。

越前蟹

   越前蟹是冬季美味的望着。公蟹称楚蟹，雌蟹称背子。生长在海里，不用冷冻，活着送到市场竞买。其味道甘甜鲜美，所以最一般的吃法就是煮熟后做成“两杯醋”。此外还有“洗”（把生蟹肉用冰水冰过后食用）、“烤”、“火锅”、“蟹肉饭”、“甲罗烧”等烹调手法也都相当美味。

越前荞麦面

   将萝卜泥日式高汤浇在荞麦面上，既可品尝到荞麦面的芳香，也可以领教萝卜的辛辣。咬劲儿十足是其特色。

越前寒茸

   从风味佳的天然寒茸所培育出来的品种。利用组织培养法选拔优良植株来培育繁殖，是福井县独创品牌的菇类。不仅菇伞的部位好吃，就连菇柄的部分也相当美味。

芋头

   因为煮不烂，具有韧性，味道甜美，而评价很高。芋头所含之粘液有助于提高肝脏的功能。

购物

   主要工业产业有纤维、眼镜、机械、传统工艺品等。纤维是福井基础产业的代表，不仅包括服装材料，还被广泛地应用于汽车、装饰、农业、土木工程、建筑、医疗甚至宇航材料等产业领域。眼镜产业占领了全国市场98%的份额。福井县生产的各种纺织机械、机床等产品和部件，畅销国内外。 用日本传统的锻造技术制造的菜刀、镰刀和剪刀等刀具，最精细柔软的高档“越前和纸”，质朴的“越前陶器”和华贵的 “越前漆器”享誉日本。农业方面形成了以“越光大米”为主的全国知名的稻米产地。