山东青岛洪兰菠菜

洪兰菠菜，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。洪兰菠菜地理标志产品保护地域属于温带半湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，适宜种植菠菜。洪兰菠菜株型完整，株高20厘米—30厘米，叶片先端钝尖，基部戟形，叶大、肉厚、质嫩，叶色深绿鲜亮，叶柄短，根紫红，纤维少，味稍甜，风味佳。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪兰菠菜”实施农产品地理标志登记保护。

洪兰菠菜：原产于南村镇洪兰村的菠菜，有着悠久的历史，自古以来有“洪兰菠菜甲天下，此地女儿不愁嫁;只要会种大菠菜，受苦挨饿都不怕”的传言。正是因为洪兰的菠菜营养丰富，含有人体所必需的铁、锌等物质，所以在饥寒交迫的旧社会，此地的人们得意生存下来。从此，此地生产的菠菜远近闻名，人们对此情有独钟。洪兰村的地质系碱性土壤，适宜菠菜的生长，加以菠菜本身的质地清脆、清凉，含有人体所需要的铁、锌、氨基酸等必需品，人们对它有特殊的嗜好。洪兰菠菜叶大、叶厚，翠绿欲滴，真可谓物美价廉，所以吸引了很多客商纷纷前来购货。割的割，买的买，收的收，一片繁忙的景象。洪兰大街上，大车小车摆的是前不见头，后不见尾，把洪兰大菠菜运往全国各地。同时也给洪兰人民带来了丰厚的收入。 主要的食用方法有用菠菜、蒜泥、虾米、辣椒油、醋、白糖等原料做成的清拌菠菜，是凉菜中的上品;用菠菜、粉丝、鸡蛋、淀粉、海米等做成的银粉菠菜汤，是汤中佳品，具有利胃、安神、醒酒之功效。

洪兰菠菜产品特点编辑洪兰菠菜品质特性洪兰菠菜株型完整，株高20厘米—30厘米，叶片先端钝尖，基部戟形，叶大、肉厚、质嫩，叶色深绿鲜亮，叶柄短，根紫红，纤维少，味稍甜，风味佳。洪兰菠菜营养价值洪兰菠菜含蛋白质≥2.4%，铁≥2.9毫克/100克，磷≥40毫克/100克，钙≥52毫克/100克，维生素C≥35毫克/100克。洪兰菠菜

洪兰菠菜产地环境编辑洪兰菠菜土壤地貌洪兰菠菜洪兰菠菜地理标志产品保护地域范围属于丘陵间的平低洼地段，地貌类型属河流冲积平原，土层深厚，富含有机质，通气性良好，土壤类型主要是砂姜土和潮土亚类，pH值6.5—7，碱解氮70.52ppm、速效磷26.6ppm、速效钾132.7ppm。地势北高南低，大部分为荒坡地、沿河阶梯地等。露出地表的岩石主要是花岗片麻岩、碎屑岩等。洪兰菠菜水文情况平度市境内主要有大沽河、落药河、助水河、东新河、西新河等，均属于季节性河流，水资源丰富，水质优良，年可提供水资源量2000万立方米。灌溉用水pH值在6.3—6.9之间。洪兰菠菜气候情况洪兰菠菜地理标志产品保护地域属于温带半湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降水多集中在6月—8月份，初霜期始于10月20日左右，终霜期多在翌年4月7日左右。全年平均气温13.6℃；降雨量636.2毫米，相对湿度63%，全年日照总时数为2222.9小时。年日照百分率50%。洪兰菠菜历史渊源编辑洪兰菠菜原产于南村镇洪兰村的菠菜，有着悠久的历史，自古以来有“洪兰菠菜甲天下，此地女儿不愁嫁；只要会种大菠菜，受苦挨饿都不怕”的传言。2008年，洪兰菠菜被列为国家农业星火计划。洪兰菠菜

洪兰菠菜历史渊源编辑洪兰菠菜原产于南村镇洪兰村的菠菜，有着悠久的历史，自古以来有“洪兰菠菜甲天下，此地女儿不愁嫁；只要会种大菠菜，受苦挨饿都不怕”的传言。2008年，洪兰菠菜被列为国家农业星火计划。洪兰菠菜