浙江温州蒜泥凤爪
时间:2022-06-05 作者:旅游美食特产 蒜泥凤爪,温州特产蒜泥凤爪介绍
摘要:
蒜泥凤爪是一道传统的地方名菜，属于温州菜。含丰富胶质，有韧劲。蒜泥凤爪将鸡脚爪煮熟拆骨后，重用蒜泥，佐以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制，微辣开胃，香脆爽口，为佐酒佳肴。凤爪是鸡脚爪的美称，含丰富胶质，有韧劲。将鸡脚爪煮熟拆骨后，重用蒜泥，佐以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制，微辣开胃，香脆爽口，为佐酒佳肴。(...
浙江温州蒜泥凤爪
蒜泥凤爪是一道传统的地方名菜，属于温州菜。含丰富胶质，有韧劲。蒜泥凤爪将鸡脚爪煮熟拆骨后，重用蒜泥，佐以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制，微辣开胃，香脆爽口，为佐酒佳肴。
凤爪是鸡脚爪的美称，含丰富胶质，有韧劲。将鸡脚爪煮熟拆骨后，重用蒜泥，佐以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制，微辣开胃，香脆爽口，为佐酒佳肴。( 温州)
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