山西太原清徐葡萄

山西太原清徐葡萄

清徐葡萄，山西省太原市清徐县特产，全国农产品地理标志。清徐县属于温带大陆性气候区，气候温和，四季分明，年平均气温10.2-10.6℃，年均降水量500毫米左右，适宜种植葡萄。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。清徐葡萄，皮薄、粒大、色泽美观。肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔软多汁。2013年04月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“清徐葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

清徐葡萄是当地主要的经济支柱，深受欢迎产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，颗粒大，每位约七、八分，直径达三、四分。山西清徐县是中国古典文学名著《三国演义》作者罗贯中的故里，当地栽植葡萄有两千年的历史。此间山麓多涌泉，平川土地肥沃，极适宜葡萄生长。清徐所产葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、一直受人们喜爱。目前，清徐葡萄种植面积达5万多亩，品种超过160多种，是中国著名的葡萄之乡。每年秋日，当地都要举行中国.清徐葡萄采摘月暨金秋乡村游活动。据了解，近年来，当地政府大力发展以葡萄种植、加工为代表的特色产业，在原有葡萄品种的基础上，又引进美国红提、青提、粉红太妃、无核白鸡心、美人指等新品种，并注册“清徐葡萄”地理证明商标，扩大了清徐葡萄的知名度。同时，当地还围绕葡峰山庄、浩瀚采摘园、华联生态园、葡萄乐园等发展葡萄采摘、农家乐等农业观光旅游主题活动，吸引广大游客来品尝清徐葡萄，了解清徐葡萄文化。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。 果肉柔软多汁含蛋白质0.4%，脂肪6%，糖18～22%，还含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。既可生食，又可加工，为酿造、鲜食兼用品种。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病

清徐葡萄产品特点编辑清徐葡萄品质特性清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。清徐葡萄，皮薄、粒大、色泽美观。清徐县种植的葡萄有50多个品种。肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔软多汁，含可溶性固形物15.5%-22%，水分76%-81%，维生素B116-20微克/100克，维生素B222-28微克/100克，钾（K）170-175毫克/100克，磷（P）10-14毫克/100克，总黄酮0.084%-0.090%；既可生食，又可加工，为酿造、鲜食兼用品种。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病。清徐葡萄药用价值清徐葡萄性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。 多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病。清徐葡萄

清徐葡萄产地环境编辑清徐葡萄种植区域内沟壑密布，山峦逶迤，梁峁层叠，塬坡连绵。该区域海拔高，昼夜温差大，气候凉爽，土壤质地疏松，光照充足，降水时空分布良好，地下水资源极为丰富、浅层水质好，提供了有利的灌溉条件。土壤类型为褐土性土亚类，质地较粗、沙砾较多，pH值在7.9-8.1之间，土壤肥沃，有机质含量在27.9-33.5之间。这种土壤养分较高，保水保肥性能好，宜植性广，加上当地群众素有使用农家肥作底肥的耕作习惯，是清徐葡萄的天然生产基地。清徐县属于温带大陆性气候区，气候温和，四季分明。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季阴雨连绵，冬季干燥寒冷。年平均气温10.2-10.6℃，年均降水量500毫米左右，年降水最高年份降水量为750毫米，年降水最少的年份降水量为300毫米，极值相差450毫米。6-9月是清徐县热量资源充足、降水量集中的季节。雨热同期，有效的配合，对土壤养分向植物的迁移转化、有机质的合成和分解，都有非常积极的作用，可以提高水、热资源的利用率，有效提高了葡萄的产量和品质。清徐葡萄

清徐葡萄历史渊源编辑唐朝时山西省诗人王翰，是并州晋阳人。他的《凉州词》诗中有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的名句。民国二十四年（1935年），清徐县销售葡萄干七十三万九千五百斤；一九三八年销售四十万斤。1950年，清徐县销售葡萄十万斤。解放后，清徐县发展葡萄的村庄，大量插条、压条，扩大了葡萄园的面。1981年，清徐县新发展面积六百亩，总产量达到三百七十五万八千九百多斤。清徐葡萄