山西大同红谷米
时间:2023-12-14 作者:旅游美食特产 红谷米,大同特产红谷米介绍
摘要:
红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红谷米是当地主要的经济支柱，深受欢迎，现在已经大量种植，销往全国各地其色泽金黄，颗粒均匀，香甜开口，用途较广，可制成稠粥.锅巴.米面饼等不同风味的食品。......
山西大同红谷米
红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。
红谷米是当地主要的经济支柱，深受欢迎，现在已经大量种植，销往全国各地其色泽金黄，颗粒均匀，香甜开口，用途较广，可制成稠粥.锅巴.米面饼等不同风味的食品。
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