山西忻州素食豆酥豆腐
时间:2023-09-22 作者:旅游美食特产 素食豆酥豆腐,忻州特产素食豆酥豆腐介绍
摘要:
素食豆酥豆腐是当地的特色美食，深受欢迎材料∶嫩豆腐(盒装)/半块。调味∶豆酥。做法∶1.先将豆腐切成小正方置磁盘，入蒸笼，或电锅蒸约5分钟。2.锅内擦乾小火炒香豆酥，置於(1)的豆腐上即可。贝叶莲心∶1.豆酥加油炒会较酥较香，也较不易焦，但相对的，身材就要付出一些代价。2.这道菜变化的食材相当多，如∶菇类、高丽菜切大块...
山西忻州素食豆酥豆腐
素食豆酥豆腐是当地的特色美食，深受欢迎材料∶嫩豆腐(盒装)/半块。调味∶豆酥。做法∶1.先将豆腐切成小正方置磁盘，入蒸笼，或电锅蒸约5分钟。2.锅内擦乾小火炒香豆酥，置於(1)的豆腐上即可。贝叶莲心∶1.豆酥加油炒会较酥较香，也较不易焦，但相对的，身材就要付出一些代价。2.这道菜变化的食材相当多，如∶菇类、高丽菜切大块蒸熟，豆皮、豆包、南瓜、马铃薯蒸熟再洒上炒香的豆酥。3.豆酥就是豆酥鳕鱼上的豆酥，黄豆发酵後制成，味道咸咸甘甘的，很下饭，在一般传统杂货店，或台南水交社市场，丽都戏院市场内皆有卖。因为制作方法简单，家家户户都会制作
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