黎城核桃

黎城核桃

黎城核桃，山西省长治市黎城县特产，全国农产品地理标志。据史料考证，黎城核桃已有400多年的栽培历史。核桃素称黎城“四大宝”之一。黎城县土壤主要为褐土、草甸土。黎城县土壤有机质含量1.8%；全氮含量为0.091%，全速磷9.98PPM，全速钾128.88PPM，土壤pH值6.5-8.2，呈中性至微碱性，特别适宜发展核桃经济林。黎城县盛产的长圆绵核桃，为黎城“四大宝”之首，其果实中大，呈长圆形，果壳稍薄，表面较粗，出仁率和出油率高，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C、E及磷、铁、镁等营养成分。2008年7月1日，中华人民共和国农业部正式批准对“黎城核桃”实施农产品地理标志登记保护。

黎城核桃是当地主要的经济支柱，现在已经销往全国各地。核桃素称黎城“四大宝”之一。黎城县盛产的长圆绵核桃，为黎城“四大宝”之首，其果实中大，呈长圆形，果壳稍薄，表面较粗，出仁率和出油率高，并可取整仁，品质上等，味香可口，营养价值较高，是一种富含营养的干果。核桃仁一般含油量70%左右，高的达75%以上，为大豆的3.4倍，花生的1.6倍，油菜的1.9至3.4倍，可称“油料大王”。核桃油是干性油，清香可口，为高级食用油。核桃仁还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养成分。据分析，一公斤核桃仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋，4公斤牛肉，9.5公斤牛奶;一公斤核桃仁所发出的热量比1.5公斤牛、羊、猪、鸡肉所提供的热量还大。自古以来，核桃仁就是一种名贵的营养滋补食品。目前，黎城核桃树已达400多株，年产量在500万斤，是本县的传统出口农产品。1999年，山西省确定黎城为全省15个干果经济林示范基地县之一，并经省林业厅批准实施黎城核桃基地县建设项目;黎城核桃在中国’99昆明世界博览会上被评为“铜奖”，黎城县被国家命名为“中国核桃之乡”。黎城县气候条件独特，历史上就有种植核桃树的传统。2001年，该县被农业部授予“中国核桃之乡”称号。近年来，县委、县政府立足当地自然优势，大力发展以核桃为主的“林山”经济，打造生态经济强县。现在，该县核桃树保有量已达400万株，人均40多株，核桃产品远销德国、美国等地，年出口创汇900余万美元，仅此一项全县农民人均增收554元。在鼓励农民发展核桃种植的同时，该县还大力推进核桃深加工和产业化进程，引进美国独资飞鹤乳业公司和黎城三泰科技公司共同投资5000余万元新上核桃深加工生产线，项目建成后年可实现销售收入2.6亿元，税收3000多万元，并可提供1000个就业岗位。黎城核桃 山西省 黎城县核桃产业办公室 山西省长治市黎城县黎侯、东阳关、西井、上遥等9个乡镇。东经113°11′-113°35′,北纬36°23′-36°53′。因为营养价值高，深受人们欢迎

黎城核桃产品特点编辑黎城核桃品质特性核桃素称黎城“四大宝”之一。黎城县盛产的长圆绵核桃，为黎城“四大宝”之首，其果实中大，呈长圆形，果壳稍薄，表面较粗，出仁率和出油率高，并可取整仁，品质上等，味香可口，营养价值较高，是一种富含营养的干果。含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C、E及磷、铁、镁等营养成分。核桃仁一般含油量70%左右，高的达75%以上，为大豆的3.4倍，花生的1.6倍，油菜的1.9至3.4倍，可称“油料大王”。黎城核桃药用价值黎城核桃，味甘性子，微温无毒，是难得的滋补强壮品，常食可延年益寿。适用于肾亏、腹疼、阳萎、遗精、肺虚、体虚等病。黎城核桃

黎城核桃产地环境编辑黎城核桃土壤黎城县土壤主要为褐土、草甸土。褐土在全县各地均有分布，面积160.8万亩，占到总面积的95.7%。草甸土多分布在清，浊漳河沿岸，面积7.3万亩，占总面积的4.3%。全县土壤有机质含量1.8%；全氮含量为0.091%，全速磷9.98PPM，全速钾128.88PPM，有机质钾肥较有余，氮、磷养分不足，土壤pH值6.5-8.2，呈中性至微碱性，特别适宜发展核桃经济林。黎城核桃水文特征黎城县河流主要有两条，一是北部的清漳河，黎城县境内有3.9公里，平均10个流量；二是南部的浊漳河，黎城境内39.5公里，平均20个流量.渠道：主要有三条：一是漳北渠，引水量3400万立方米/年；二是勇进渠，引水量7700万立方米/年；三是漳南渠，引水量700万立方米/年。地表水：年平均总量为8170万立方米，水库池塘38座，设计库容量821万立方米。黎城核桃气候特点黎城县属于暖温带大陆性气候，冬季寒冷少雪，春季干旱多风，夏季热而多雨，秋季有时涝有时旱。年平均气温10.3℃，一月份最冷，平均气温为-5℃，极端最高气温为38.3℃，10℃以上积温为3567.8℃。全年无霜期182天，平均终霜期在四月上旬，初霜期在十月上旬，全年日照时数2533.1小时，历年平均蒸发量为1756.9毫米，年平均降雨量为554.9毫米。一年中雨量主要集中在七八月份，占全年降雨量的一半以上。黎城核桃地貌境域黎城县位于山西省长治市东北部，太行山的中南段，东邻河北省涉县，西接襄垣，南连潞城、平顺，北界左权、武乡。县辖黎侯、东阳关、西井、上遥等9个乡镇。地理坐标为东经113°11′-113°35′，北纬36°23′-36°53′。东西宽35公里，南北长51公里，海拔高程在600-1500米左右，属于山西高原的一部，以中等构造剥蚀侵蚀山地为主，西北多山，东部丘陵，中南部地势较平坦。黎城县环境

黎城核桃历史渊源编辑史料考证，黎城核桃已有400多年的栽培历史。因其具有卓著的健脑效果和丰富的营养价值，被百姓视为干果中的珍品，常用来招待贵客和重大节日食用（例如：该地群众在中秋节时有烤“桃仁月饼”的习惯），由此，核桃被誉为“黎城四大宝”之首。黎城核桃在黎城县先后经历1958年、1988年和从1997年至今的三个高潮，特别是退耕还林工程及巩固退耕还林成果专项规划项目的实施，全县对发展核桃干果经济林的热情空前高涨，现已建成8个万亩核桃林基地，勇进渠沿线和309、207国道、高速公路构建起两条“双百”核桃林带，全县70%以上的耕地形成地埂核桃化。黎城核桃