江西抚州牛肉炒米粉
时间:2022-11-17 作者:旅游美食特产 牛肉炒米粉,抚州特产牛肉炒米粉介绍
摘要:
牛肉炒米粉是江西临川传统的名点。米粉先用湿水泡软，再用剪刀剪短些备用。牛里脊肉切丝，拌入腌料腌至入味后，过油备用。 四季豆段、笋丝氽烫备用。炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、笋丝，加入调味料煮滚后，再加入泡软的米粉。 待汤汁收干、入味，即可起锅食用。做法： 1.米粉先用湿水泡软，再用剪刀剪短些备用。 2.牛里...
江西抚州牛肉炒米粉
牛肉炒米粉是江西临川传统的名点。米粉先用湿水泡软，再用剪刀剪短些备用。牛里脊肉切丝，拌入腌料腌至入味后，过油备用。 四季豆段、笋丝氽烫备用。炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、笋丝，加入调味料煮滚后，再加入泡软的米粉。 待汤汁收干、入味，即可起锅食用。
做法： 1.米粉先用湿水泡软，再用剪刀剪短些备用。 2.牛里脊肉切丝，拌入腌料腌至入味后，过油备用。 3.四季豆段、笋丝氽烫备用。 4.炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、笋丝，加入调味料煮滚后，再加入泡软的米粉。 5.待汤汁收干、入味，即可起锅食用。
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