祁东鱼冻
时间:2021-06-13 作者:云南康辉旅行社 祁东鱼冻,湖南省,衡阳市,祁东特产
摘要:
祁东鱼冻祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定浓度时去渣，再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料，冷却后成胶状的鱼冻，味道十分鲜美，是当地一道名菜。……
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衡阳