甘肃敦煌美食小吃大全|排行榜

No.1敦煌李广杏

敦煌李广杏简介:

敦煌李光杏栽培面积500公顷，年产李光杏2800吨，年产值420万元。 李光杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90％以上，品质极佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米，味美气香，汁蜜沾唇，果实圆形，缝合线浅，不明显，平均单果重38.4克，最大45克，,敦煌李广杏,敦煌李广杏简介,敦煌特产...敦煌李广杏介绍

No.2敦煌葡萄

敦煌葡萄简介:

甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地，位于唐诗中“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”的甘肃西端古阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地，人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄，是全国少有的葡萄生产专业乡镇。 该基地的年平均气温约9—3℃，≥10℃活动积温在3600℃以上，年降水量仅40mm左,敦煌葡萄,敦煌葡萄简介,敦煌特产...敦煌葡萄介绍

No.3李广杏

李广杏简介:

李广杏可称敦煌水果之王，每年七月是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。关于李广杏的来历，还有一段美丽的传说：相传西汉年间，飞将军李广率部西征，夏日炎炎，将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香，只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追去，拔出神箭射出，其中一匹彩绸应声落地，变成一片果实累累的杏林。众人争食,李广杏,李广杏简介,敦煌特产...李广杏介绍

No.4消冰香水梨

消冰香水梨简介:

隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中，约一刻钟后，果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去皮吮食，酸甜适宜，余香沁人心脾。这就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨俗称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，储藏简便易行。香水梨营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸,消冰香水梨,消冰香水梨简介,敦煌特产...消冰香水梨介绍

No.5鸣山大枣

鸣山大枣简介:

产地：敦煌市杨家桥乡鸣山村。特点：是敦煌大枣优良单株变异，不同于其他枣类。个大、含糖量高而且营养丰富，平均单果重23.9克，最大单果重达42克。纵径4.8厘米，横径3.6厘米。曾参加1986年的莫斯科国际博览会。相关产品：敦煌酒枣（把枣和酒搅拌，密封在瓦罐当中，来年春天开启食用）...,鸣山大枣,鸣山大枣简介,敦煌特产...鸣山大枣介绍

No.6阳关葡萄

阳关葡萄简介:

产地：敦煌市南湖乡（古时为阳关所在地）特色：新建的1000米葡萄长廊，内设石凳、石桌，游人步入葡萄长廊，可一边观赏，一边品尝。相关产品：阳关葡萄酒、葡萄干,阳关葡萄,阳关葡萄简介,敦煌特产...阳关葡萄介绍

No.7敦煌干红葡萄酒

敦煌干红葡萄酒简介:

敦煌干红葡萄酒是甘肃省酒泉市敦煌市的特产。它采用敦煌本地产的“阳关牌”优质新鲜玫瑰香葡萄汁精心酿制而成，酒液呈宝石红色，澄清透明，酒香怡雅，醇厚绵长。荣获“2000年中国国际酒类饮品交易会最受欢迎产品金奖。” 隆重推出的品种有：敦煌精品干红葡萄酒、敦煌干红葡萄酒、敦煌红原汁葡萄酒系列。敦煌葡萄酒业有限责任公司，是一家集,敦煌干红葡萄酒,敦煌干红葡萄酒简介,敦煌特产...敦煌干红葡萄酒介绍

No.8阳关无核白葡萄

阳关无核白葡萄简介:

甘肃省敦煌市阳关镇地处甘肃省敦煌市市区西南64公里的古阳关脚下，是敦煌市最偏远的一个乡镇。自古就是通往西域的门户和“丝绸之路”南路的必经关隘。阳关镇地理位置优越，地大物博，境内水、光、土、热、野生动植物和旅游资源丰富，农业生产条件优越。由于这里泉水水质优良，远离市区，没有任何污染物，是生产无公害食品的理想之地。 阳关镇,阳关无核白葡萄,阳关无核白葡萄简介,敦煌特产...阳关无核白葡萄介绍

No.9敦煌杂割

敦煌杂割简介:

    牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割，据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致，具有特殊风味，受到人们的好评。选用的杂割，必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等，隔了夜的就不易洗净。洗杂割要,敦煌杂割,敦煌杂割简介,敦煌特产...敦煌杂割介绍

No.10敦煌瓜

敦煌瓜简介:

产地：敦煌特点：历史悠久，据史书记载，早在汉代便已成为贡品。品种：炮弹瓜、尝蜜红，克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等，其中以新品种的黄河蜜为最。...,敦煌瓜,敦煌瓜简介,敦煌特产...敦煌瓜介绍

No.11炸油糕

炸油糕简介:

    在油面中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圆饼。然后在油锅中煎炸后即可食，吃起来香甜酥松。( 敦煌),炸油糕,炸油糕简介,敦煌特产...炸油糕介绍

No.12敦煌浆水面

敦煌浆水面简介:

    浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。手工面条煮熟后，凉开水浸过盛人碗内，加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒,敦煌浆水面,敦煌浆水面简介,敦煌特产...敦煌浆水面介绍

No.13羊肉粉汤

羊肉粉汤简介:

    羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊，宰好洗净切成大块，然后清水下锅。待快熟时，打净血沫，放人少许精盐，肉熟后捞出，剃骨，后将剃骨回锅，温火熬煮成汤。食用时，先将骨汤兑水，放人适量生姜。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精盐，,羊肉粉汤,羊肉粉汤简介,敦煌特产...羊肉粉汤介绍

No.14敦煌黄面

敦煌黄面简介:

    敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。只见拉面师傅双手舞动着一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的,敦煌黄面,敦煌黄面简介,敦煌特产...敦煌黄面介绍

No.15敦煌酿皮子

敦煌酿皮子简介:

    敦煌酿皮子，有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉，柔韧爽口，食用方便，味美价廉，是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品，制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀，然后将面团置入清水中翻搅抓揉，使面粉中的淀粉与蛋白质充分,敦煌酿皮子,敦煌酿皮子简介,敦煌特产...敦煌酿皮子介绍

No.16泡儿油糕

泡儿油糕简介:

    泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。制作时用大油和水烫,泡儿油糕,泡儿油糕简介,敦煌特产...泡儿油糕介绍

No.17敦煌臊子面

敦煌臊子面简介:

    敦煌臊子面是一件传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。面条细长而匀称，尤像韭中，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳。臊子面关键在汤，汤的制作很讲究，先将臊子（猪羊肉、萝卜、洋芋等）在锅内,敦煌臊子面,敦煌臊子面简介,敦煌特产...敦煌臊子面介绍

No.18发子面肠

发子面肠简介:

    发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后即放在笼内，文火蒸煮。蒸熟后，切成一寸长,发子面肠,发子面肠简介,敦煌特产...发子面肠介绍

No.19莫高葡萄酒

莫高葡萄酒简介:

莫高葡萄酒系选用甘肃莫高葡萄庄园的美乐葡萄，经过延迟采收，在自然冷冻环境下，果实内的糖份浓缩、水蒸发、结冰，在凌晨以手工将挂在葡萄藤上冰葡萄迅速采摘，再经特殊工艺精心酿制而成的健康饮品，酒体呈宝石红色，果香幽雅芬芳，口味香醇甜美，酒体饱满，风格独特。,莫高葡萄酒,莫高葡萄酒简介,敦煌特产...莫高葡萄酒介绍

No.20驴肉黄面

驴肉黄面简介:

驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，最好吃的是驴肉。敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。驴肉黄面吃起来开胃解腻，清热解烦，令人食欲大,驴肉黄面,驴肉黄面简介,敦煌特产...驴肉黄面介绍