湖北天门美食小吃大全|排行榜

No.1张港花椰菜

张港花椰菜简介:

地处长江中下游平原腹地，汉水之滨的天门市张港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜，如今全镇37个村常年种植面积达10万亩，是中国花椰菜规模化种植第一大镇。张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻，营养丰富，富含微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素K和维生素C等，尤以维生素C含量丰富，,张港花椰菜,张港花椰菜简介,天门特产...张港花椰菜介绍

No.2义河蚶

义河蚶简介:

义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车螯近岸无妨取”，即咏此物。蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜。义河蚶之名始于宋代，《天门县志》载，宋太祖赵匡胤微服逃脱郭延成的追逼,义河蚶,义河蚶简介,天门特产...义河蚶介绍