广东从化美食小吃大全|排行榜
时间:2017-11-06 作者:康辉旅行 广东从化美食小吃大全,广东从化排行榜,从化荔枝
No.1从化荔枝
从化荔枝
从化荔枝简介:
1、荔枝的品种从化荔枝有早熟、中熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟,主要品种有:妃子笑、大早、黑叶、状元红、白蜡等;中熟品种一般在6月下旬至7月上旬果熟,主要品种有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂等;迟熟品种一般在7月中旬至下旬果熟,主要品种有淮枝、香荔、尚书怀等2、化荔枝的加工荔枝采摘后不易保鲜,给荔,从化荔枝,从化荔枝简介,从化特产...从化荔枝介绍
钱岗糯米糍
No.2钱岗糯米糍
钱岗糯米糍
钱岗糯米糍简介:
钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村, 是从化特产,果农采用无公害标准化栽培技术生产, 果形呈扁心形,单果重24克以上,果色大红带玉绿色,果肉厚而多汁,晶莹软滑,果味香浓甜蜜,果核小如米粒,焦核率特高,可溶性固形物质达18%以上,是荔枝中之精品。糯米糍,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,,钱岗糯米糍,钱岗糯米糍简介,从化特产...钱岗糯米糍介绍
泥焗走地鸡
No.3泥焗走地鸡
泥焗走地鸡
泥焗走地鸡简介:
泥焗走地鸡从化的泥焗走地鸡起源于“乞丐鸡”(粤语“乞衣鸡”)的故事。话说从前有个乞丐,在路上见到一只狐狸咬着一只鸡,乞丐一棍打跑了狐狸,捡起只大鸡,鸡颈被狐狸咬伤了。乞丐抱着鸡往前走,看见一条小山村,于是入村见人就问:“鸡是谁的?”,见无人认领,乞丐于是在路边煮鸡吃。时值冬天,割了稻子,稻田晒得干裂,表面一层泥好像一片,泥焗走地鸡,泥焗走地鸡简介,从化特产...泥焗走地鸡介绍
香叶乌鬃鹅
No.4香叶乌鬃鹅
香叶乌鬃鹅
香叶乌鬃鹅简介:
香叶乌鬃鹅古时候,从化有个员外,员外有个女儿,聪明秀丽,有钱有面的人纷纷托媒,女儿却偏偏要嫁给一个农村小伙子亚牛。员外无奈,便说:“老夫最爱吃鹅,谁的鹅最好吃,我就把女儿许配给谁!”员外一言既出,富贵人家纷纷找肥鹅,请名师,反复烹制。亚牛家穷志不穷,也要“竞争上岗”,就卖柴买鹅花(鹅苗)。他母亲天天赶着小鹅到野外吃草(,香叶乌鬃鹅,香叶乌鬃鹅简介,从化特产...香叶乌鬃鹅介绍
吕田炆大肉
No.5吕田炆大肉
吕田炆大肉
吕田炆大肉简介:
吕田炆大肉吕田炆大肉是从化历史悠久的一道名菜,它有三个特点:一是大而方正;二是爽而不腻;三是香而色红。提起吕田炆大肉,要追溯到几千年前。吕田是岭南人类的发祥地之一,出土了不少新石器时代的文物,位于吕田的狮象岩遗址是古人类聚居的地方。古人类用的是石器,切肉当然是大块。吕田的“土著”民风淳朴,之后迁来的客家人热情好客,所以,吕田炆大肉,吕田炆大肉简介,从化特产...吕田炆大肉介绍