安徽亳州美食小吃大全|排行榜
时间:2017-11-06 作者:康辉旅行 安徽亳州美食小吃大全,安徽亳州排行榜,古井贡酒
No.1古井贡酒
古井贡酒
古井贡酒简介:
古井贡酒属浓香型大曲酒,产于安徽省亳州减店集。此地有一古井,据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明,饮之甘甜润喉,有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒,效果极佳。明万历年间,被作为名产进贡,一直延至清代都列为“贡品”,遂得名“古井贡酒”。 古井贡酒“颜色如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,味经久不息”,先后多次被评为国家名,古井贡酒,古井贡酒简介,谯城区特产...古井贡酒介绍
涡阳苔干
No.2涡阳苔干
涡阳苔干
涡阳苔干简介:
涡阳苔干虽系干品,但经清水泡发后,具有“色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神“之特色,故以”清新素雅“著称于世,倍受海内外消费者青睐。《涡阳农网》提供 ( 涡阳) 涡阳县义门镇沿涡一带。苔干是一种由莴苣状的植物加工成半干品蔬菜。由于在清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷,故得名为贡菜。义门苔干不仅营养价值高,还有食疗价值经,涡阳苔干,涡阳苔干简介,涡阳县特产...涡阳苔干介绍
高炉酒
No.3高炉酒
高炉酒
高炉酒简介:
产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名,当时有“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”之誉。该酒曾在清乾隆年间“南洋评酒会”上获奖。目前远销日本、新加坡等地。高炉家酒(高炉酒)质量技术要求一、原料要求1.酿造用水:产地范围内无污染的地下水,水质符合国家生活饮用水相关规定。2.高粱:符合国家相关规定。3.小麦:产自产地,高炉酒,高炉酒简介,涡阳县特产...高炉酒介绍
利辛粉丝
No.4利辛粉丝
利辛粉丝
利辛粉丝简介:
利辛粉丝长期以来,不断有营养专家告诫人们要少吃粉丝,因为粉丝中含有对人体健康不利的明矾。明矾是传统的粉丝添加剂,主要为了使粉丝不粘连、不断条、不浑汤,但明矾含有铝离子。研究表明,人过量食用铝后,会影响对铁、钙等的吸收,导致骨质疏松、贫血,影响神经细胞发育。这种状况今后将彻底改变,一种利用天然无害物质替代明矾的新技术已研,利辛粉丝,利辛粉丝简介,利辛县特产...利辛粉丝介绍
楚村粉丝
No.5楚村粉丝
楚村粉丝
楚村粉丝简介:
楚村粉丝粉丝是楚村镇的一大特产,加工粉丝在楚村已有多年历史,但真正大规模生产粉丝是在1970年以后,盛于1990年前后。红薯是加工粉丝的主要原料,由于楚村盛产红薯,所以其出产的粉丝第一特点便是量大,盛产之时,几乎家家加工粉丝,每日有十余万斤粉丝外运,集市也几乎成了粉丝的专用集市;二是净白,粉丝纯白(煞白)不是上品,以青,楚村粉丝,楚村粉丝简介,蒙城县特产...楚村粉丝介绍
板桥无籽西瓜
No.6板桥无籽西瓜
板桥无籽西瓜
板桥无籽西瓜简介:
板桥无籽西瓜提起板桥的无籽西瓜,在我县城乡可谓无人不知,无人不哓,它以异样的色彩,诱人的香味,可口的甘甜,引来了千里的食客。1996年,板桥集镇投资4万元在孙庄村进行无籽西瓜试点,并从县科协请来技术专家现场指导。2月,孙庄村党支书记孙明杰,自费去山东、江苏、宿州考察学习,然后试点、推广瓜套棉,试验成功无籽西瓜“靠接”技,板桥无籽西瓜,板桥无籽西瓜简介,蒙城县特产...板桥无籽西瓜介绍
曹街子的萝卜
No.7曹街子的萝卜
曹街子的萝卜
曹街子的萝卜简介:
曹街子的萝卜蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此地购买。曹街子萝卜,,曹街子的萝卜,曹街子的萝卜简介,蒙城县特产...曹街子的萝卜介绍
丁土楼的“笨”西瓜
No.8丁土楼的“笨”西瓜
丁土楼的“笨”西瓜
丁土楼的“笨”西瓜简介:
丁土楼的“笨”西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大的约有五十斤左右,人们叫它“笨”西瓜。“笨”西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤、黑籽;第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜,黄瓤、红籽;第三种为三白瓜,白皮、白瓤、白籽。这种“笨”西瓜,最适宜沙质土壤和两合土种植,丁土楼的“笨”西瓜,丁土楼的“笨”西瓜简介,蒙城县特产...丁土楼的“笨”西瓜介绍
潘刘于庄的秋黄瓜
No.9潘刘于庄的秋黄瓜
潘刘于庄的秋黄瓜
潘刘于庄的秋黄瓜简介:
潘刘于庄的秋黄瓜俗话说:“一方水土养一方人。”在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大,然而却闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大的可达2斤多重,长约40厘米,且皮薄、子稀、肉厚,吃起来脆嫩、甘甜爽口;更有清热、健胃、利尿、提神、助消化,潘刘于庄的秋黄瓜,潘刘于庄的秋黄瓜简介,蒙城县特产...潘刘于庄的秋黄瓜介绍
亳州观堂大蒜
No.10亳州观堂大蒜
亳州观堂大蒜
亳州观堂大蒜简介:
大蒜乃百菜之王。观堂大蒜,则可称蒜中之首。 安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段,这里因水土适宜,生长的大蒜属于正宗。 观堂大蒜的独特之处是内在质量,一般蒜种只能“吃”一水,它却能“吃”三水。所谓“吃”三水,指的是将大蒜捣碎,凉水调成蒜汁,馒头蘸而食之。汁干再兑水调之,味道不变。第三次兑水,仍能调成一定的,亳州观堂大蒜,亳州观堂大蒜简介,谯城区特产...亳州观堂大蒜介绍
涡阳干扣面
No.11涡阳干扣面
涡阳干扣面
涡阳干扣面简介:
安徽特产—涡阳干扣面,是涡阳的一种独具风味的面食,以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料,煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上,再以油榨辣椒作上料,充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景,有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。特产文化:涡阳河北有一个村子叫,涡阳干扣面,涡阳干扣面简介,涡阳县特产...涡阳干扣面介绍
蒙城火腿腐乳
No.12蒙城火腿腐乳
蒙城火腿腐乳
蒙城火腿腐乳简介:
蒙城火腿腐乳:分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上,色泽红润,滋味咸鲜,略带酸甜。色白淡雅,汤清发绿,香味鲜美,酒味醇和,油而不腻。,蒙城火腿腐乳,蒙城火腿腐乳简介,蒙城县特产...蒙城火腿腐乳介绍
蒙城Sa汤
No.13蒙城Sa汤
蒙城Sa汤
蒙城Sa汤简介:
蒙城Sa汤Sa汤是蒙城著名的风味小吃,其味道鲜美,令闻者垂涎。传说sa汤的来历与乾隆皇帝还有关系。清朝乾隆年间,乾隆皇帝微服游访江南路过蒙城,走得又饥又渴,傍晚,到一家客店投宿,店主是位老妈妈,还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客,虽然风尘满面,穿戴却十分整齐,观那主人身材魁伟,气宇轩昂,手摇一把撒金折扇,更显得风流,蒙城Sa汤,蒙城Sa汤简介,蒙城县特产...蒙城Sa汤介绍
热蒸洋槐花麦饭
No.14热蒸洋槐花麦饭
热蒸洋槐花麦饭
热蒸洋槐花麦饭简介:
热蒸洋槐花麦饭食材:新鲜的洋槐花骨朵(比较干净,不会有小虫子的侵入。洋槐花味道清香特别,具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效,这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些!)面粉、香葱叶、干辣椒丝、盐、五香粉、色拉油、辣椒面(不喜欢辣味可以不放)、味精。制作:1、将刚摘来的洋槐花用盐水泡洗干净,沥净水份后,拌入面粉,直到相互不,热蒸洋槐花麦饭,热蒸洋槐花麦饭简介,涡阳县特产...热蒸洋槐花麦饭介绍
五洲牛肉干
No.15五洲牛肉干
五洲牛肉干
五洲牛肉干简介:
五洲牛肉干由蒙城县五洲食业有限公司出品,采用优质牛肉制作,工艺严谨,味道鲜美,包装精美。同时五洲牌高钙牛肉干是选用优质黄牛腿肉为原料,并添加人体易于吸收的乳酸钙,采用先进工艺和科学配方,精制而成的低脂肪、高蛋白风味食品。该产品肉质疏松、鲜美可口、回味香浓、风味各异,富含多种氨基酸和维生素,是您旅游、休闲的最佳选择。其产,五洲牛肉干,五洲牛肉干简介,蒙城县特产...五洲牛肉干介绍
鲍沙滩萝卜
No.16鲍沙滩萝卜
鲍沙滩萝卜
鲍沙滩萝卜简介:
鲍沙滩的萝卜距县城西北10公里处,有座山叫尖山。在山的西南脚下,有一个景色秀丽的村庄,村民多数姓鲍。村前是涡河,河边有几处沙滩地,故该庄取名鲍沙滩。村东近千亩田地,盛产萝卜,远近闻名,有人说是温柔的涡河水的恩赐;也有人说是清秀的尖山带来了钟灵之气;还有人说是河对岸千年白果树的荫泽,才使这块土地里生长出的萝卜品质特异,与,鲍沙滩萝卜,鲍沙滩萝卜简介,蒙城县特产...鲍沙滩萝卜介绍
苏赵梨
No.17苏赵梨
苏赵梨
苏赵梨简介:
苏赵梨产于亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄。这儿地处亳州市的最南端,交通又不便,可谓穷乡僻壤。然而,因为出产苏赵梨,穷乡也跟着名产大名远扬了。 苏赵梨源于明末。当时,村人为避兵乱而“跑反”,返家时,从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿,本不以为意。谁知这儿的水土独特,竟然育出了一代名品──苏赵梨。 苏赵梨的特点是酥脆可,苏赵梨,苏赵梨简介,蒙城县特产...苏赵梨介绍
义门熏牛肉
No.18义门熏牛肉
义门熏牛肉
义门熏牛肉简介:
义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。涡阳县是“全国秸秆养牛十佳县”。涡阳义门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。经过长期实践,义门人摸索出了一套熏制牛肉的方法,形成了风味独特的牛肉食品。 传说熏,义门熏牛肉,义门熏牛肉简介,涡阳县特产...义门熏牛肉介绍