礼泉烙面
时间:2017-11-02 作者:康辉旅行 陕西美食小吃,咸阳美食小吃,礼泉县美食小吃,
摘要:
礼泉烙面是陕西省咸阳市礼泉县的特色小吃。礼泉烙面可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音:miao,一声)”,即将面盛在碗中,反复用开水浇之。然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。在古城咸阳说起关中面食,每人都会历数一大串。而提起礼泉烙面,许多人只,礼泉烙面,礼泉烙面简介,礼泉县特产
礼泉烙面简介
礼泉烙面是陕西省咸阳市礼泉县的特色小吃。礼泉烙面可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音:miao,一声)”,即将面盛在碗中,反复用开水浇之。然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。在古城咸阳说起关中面食,每人都会历数一大串。而提起礼泉烙面,许多人只,礼泉烙面,礼泉烙面简介,礼泉县特产
礼泉烙面
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