苔菜小方烤
时间:2017-12-10 作者:康辉旅行 浙江省美食小吃,宁波美食小吃,海曙区美食小吃,
摘要:
【原料】 猪五花肋肉6m克。 干苔菜25克。精盐2克、白糖40克、红腐乳卤25克、绍酒25克、酱油25克、熟菜油500克、熟猪油25克、葱段5克。 【制作过程】 1、将猪五花肋肉刮洗干净,煮至八成熟,抽去肋骨切成3厘米的方块,原汤待用。 2、将炒锅置旺火上,下入熟菜油25克烧至七成热(约175度)时,投入,苔菜小方烤,苔菜小方烤简介,海曙区特产
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