哈尔滨熏鸡
时间:2017-12-02 作者:康辉旅行 黑龙江美食小吃,哈尔滨美食小吃,道里美食小吃,
摘要:
原料配方原料:要求选择肥嫩母鸡。辅料:配制老汤标准是:清水100公斤,粒盐8公斤,酱油(原汁)3公斤,味精50克(汤的浓度在波美,5度左右,色浅加酱油,味淡加盐),花椒400克,大料400克,桂皮200克(这3种调料共同装入一个白布口袋,每煮10次更换1次),鲜姜(切丝)250克,大葱(切段)150克,大蒜(去皮)15,哈尔滨熏鸡,哈尔滨熏鸡简介,道里特产
哈尔滨熏鸡简介
原料配方原料:要求选择肥嫩母鸡。辅料:配制老汤标准是:清水100公斤,粒盐8公斤,酱油(原汁)3公斤,味精50克(汤的浓度在波美,5度左右,色浅加酱油,味淡加盐),花椒400克,大料400克,桂皮200克(这3种调料共同装入一个白布口袋,每煮10次更换1次),鲜姜(切丝)250克,大葱(切段)150克,大蒜(去皮)15,哈尔滨熏鸡,哈尔滨熏鸡简介,道里特产
哈尔滨熏鸡
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