驼峰肉
时间:2017-11-17 作者:康辉旅行 内蒙古美食小吃,呼和浩特美食小吃,和林格尔县美食小吃,
摘要:
骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成。一头骆驼的驼峰重量约40公斤。在中国传统菜谱中驼峰是难得的珍看。驼峰还有药用功能。驼峰味甘,性温,有润燥、祛风、活血、消肿的功效。 驼峰通常为骆驼科双峰驼背上的肉峰干制而成。 它的“甲峰”又称雄峰,透明发亮,驼峰肉,驼峰肉简介,和林格尔县特产
驼峰肉简介
骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成。一头骆驼的驼峰重量约40公斤。在中国传统菜谱中驼峰是难得的珍看。驼峰还有药用功能。驼峰味甘,性温,有润燥、祛风、活血、消肿的功效。 驼峰通常为骆驼科双峰驼背上的肉峰干制而成。 它的“甲峰”又称雄峰,透明发亮,驼峰肉,驼峰肉简介,和林格尔县特产
驼峰肉
驼峰肉
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